Un jeu révolutionnaire sur les aliments ultra-transformés- Esmahène Jabeur

Épisode de Nutrition.Sport.Health by Arthur Delcourt par Nutrition.Sport.Health-Delcourt Arthur · 6 septembre 2023 · 25 min

Dans cette épisode avec Esmahène Jabeur nous discutons de Alymm et son jeu éducatif Potofo sur les aliments ultra-transformés créé en collaboration avec le Dr. @Anthony Fardet et Frank Kelly.

Nous abordons également le sujet de la surexploitation des scores alimentaires et autres labels qui peuvent ajouter de la confusion chez le consommateurs.

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En savoir plus sur Alymm et Potofo : https://www.alymm.fr/potofo/

Sommaire :

0:00 Intro

0:15 Alymm

1:15 AUTs

2:30 Pourquoi avoir créer Potofo

5:40 Potofo plus qu'UN jeu

9:45 Où le retrouver ?

10:40 Autres projets Alymm

13:30 Potofo un allié pour les diététiciens ?

20:50 Score = confusion ?

Bon visionnage !

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