Ép. 71 | Ce que l'on sait du cheval en viticulture : sols, efforts, résultats - Clémence Bénézet et Mélissa Merdy

Épisode de Parlons cheval - Le podcast de l'Institut français du cheval et de l'équitation par L'Institut français du cheval et de l'équitation · 5 juin 2025 · 25 min

En France, le travail des sols avec les équidés se redéveloppe. Ce retour du partenariat avec des équidés soulève des questions : quels sont les efforts fournis par le binôme équidé-meneur au travail ? quelles sont les différentes stratégies adoptées ? quelles adaptations sont nécessaires en fonction des millésimes ? Le projet Caract-Équivigne, coordonné par l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) et l’IFCE, privilégiant une perspective systémique, vise la description de cette pratique dans différents bassins de production entre 2021 et 2023.

Dans ce podcast, Mélissa Merdy de l’IFV et Clémence Bénézet de l’IFCE présentent la génèse du projet, la méthodologie déployée pour caractériser la pratique et les principaux résultats et perspectives. Un ouvrage-guide pratique, en libre accès sur les sites Internet de l’IFCE et de l’IFV, permet d’aller plus loin et constitue un outil pour l’accompagnement des professionnels et des porteurs de projet (viticulteurs et prestataires de traction équine) dans le développement de cette pratique.

Pour aller plus loin :

• Guide pratique - Pratiquer l'entretien des sols viticoles par traction équine

• Étude Équi-vigne - La traction équine en viticulture en France en 2020

• Article équipédia - Utilisateur professionnel de traction équine

• Projet de recherche - PETTA

• Plateau technique recherche et développement - IFCE Uzès

• Synthèse du Réseau équin - Références technico-économiques des entreprises de prestation en traction équine

Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, rendez-vous sur notre site internet equipedia.ifce.fr où vous trouverez tous les travaux de nos experts. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre groupe Facebook IFCE - équipédia, sciences et innovations équines pour plus de contenus.

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À propos du podcast

Approfondissez vos connaissances techniques et scientifiques autour du cheval et de l'équitation à travers des épisodes thématiques en compagnie de chercheurs, écuyers ou ingénieurs. Retrouvez dans chaque épisode une thématique spécifique allant du bien-être du cheval à l'équitation en passant par…

Parlons cheval - Le podcast de l'Institut français du cheval et de l'équitation

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