Podcasts des Chambres d'agriculture Centre-Val de Loire
par Chambre régionale d'agriculture Centre-Val de Loire · Actualités
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Épisodes
- HERBE ET FOURRAGES - Le chaulage des prairies
30 septembre 2026 · 12 min
Pourquoi chauler ses prairies ? Quelle quantité, quel produit, à quelle période apporté ? Yvan Lagrost, conseiller bovin viande et fourrages à la Chambre d'agriculture du Cher,… - HERBE ET FOURRAGES - Les méteils fourragers : du choix des espèces à la récolte
7 septembre 2026 · 12 min
Pourquoi implanter un méteil ? Quelles espèces associer ? Quel est l'itinéraire technique de cette culture ? Yvan lagrost, conseiller bovin viande et fourrages à la Chambre… - HERBE ET FOURRAGES - Composition des mélanges multi-espèces
7 septembre 2026 · 12 min
Pourquoi implanter une prairie multi-espèces ? Quelles espèces peut-on retrouver dans prairies multi-espèces ? Comment constituer son mélange ? Jean-Baptiste Quillet, conseiller… - HERBE ET FOURRAGES - Les betteraves fourragères
29 juin 2026 · 13 min
De Philippe Loquet, Conseiller élevages et fourrages, Chambre d'agriculture d'Eure et Loir Pourquoi s'intéresser à la culture de la betterave fourragère ? Quel est l'itinéraire… - HERBE ET FOURRAGES - La complémentarité ovins - grandes cultures
31 mai 2026 · 10 min
Par Théo Boistard, Conseiller ovins D’où vient la synergie entre les ateliers ovins et grandes cultures ? Quels intérêts agronomiques, économiques et environnementaux attendre… - HERBE ET FOURRAGES - Les graminées estivales : une opportunité pour sécuriser la production fourragère en été
30 avril 2026 · 12 min
Par David Duchene, technicien de recherche , Équipe Recherche UEPAO Centre-Val de Loire, INRAe de Nouzilly Pourquoi s'intéresser aux culture fourragères estivales ? Quelles… - HERBE ET FOURRAGES - L’engraissement au pâturage
31 mars 2026 · 12 min
Par Antoine Buteau, Ingénieur régional fourrages ARVALIS, Ferme Expérimentale des Bordes Quelles catégories animales peuvent être engraissées à l’herbe ? Sur quel type de pâtures… - HERBE ET FOURRAGES - La fauche précoce - des fourrages de qualité récoltés en ensilage ou enrubannage
28 février 2026 · 11 min
Par Jean-Baptiste Quillet, Conseiller fourrages et bovins viande Quels intérêts présentent les fauches précoces au niveau du système fourrager ? Quelles sont les conditions de… - HERBE ET FOURRGES - La mise en place du pâturage tournant
30 janvier 2026 · 12 min
Comment mettre en place un pâturage tournant sur son exploitation ? Thomas Rochereau, chargé de projet fourrages à la Chambre régionale d'agriculture Centre-Val de Loire, nous… - HERBE ET FOURRAGES - La fertilisation azotée des prairies
31 décembre 2025 · 11 min
Par Carole Gigot, Ingénieure régionale fourrages ARVALIS, Ferme Expérimentale des Bordes Quels rôles joue l’azote dans le fonctionnement d’une prairie ? Comment raisonner la… - VITI O’ CENTRE - Les études de sol : élément essentiel à l’optimisation des rendements et à la durabilité du vignoble
3 décembre 2025 · 10 min
Fertilité et nutrition, prévention des maladies, optimisation des rendements ou encore durabilité du vignoble sont autant de raisons pour lesquelles les études de sol sont… - HERBE ET FOURRAGES - Le pâturage des couverts végétaux par les brebis en automne et hiver
30 novembre 2025 · 13 min
Par Laurence Sagot de l'Institut de l’Elevage, CIIRPO Quels sont les intérêts agronomiques, zootechniques et économiques du pâturage des couverts végétaux ? Quels types de… - VITI O’ CENTRE - Les avantages de l’association de la haie avec la vigne
26 novembre 2025 · 9 min
Biodiversité, propriété de sol, microclimat ou encore valorisation paysagère, l’association de la haie avec la vigne présente divers avantages. Explications et conseils… - VITI O’ CENTRE - L’utilisation des eaux non-conventionnelles en viticulture : projet RECYCLEAUVIGNE
19 novembre 2025 · 11 min
Baisse des précipitations en été, diminution des débits d’étiage des cours d’eau ou encore baisse du niveau moyen mensuel des nappes phréatiques sont autant d’impacts liés au… - VITI O’ CENTRE - La fertilisation des sols : élément majeur pour la santé des vignes et la qualité des vins
12 novembre 2025 · 8 min
Organique ou minéral, la fertilisation des sols est un élément majeur permettant d’assurer la santé des vignes et la qualité des vins produits. Explications et conseils… - VITI O' CENTRE - L’élevage des vins : une étape cruciale pour exprimer un style particulier
5 novembre 2025 · 10 min
Développement des arômes, stabilisation, intégration des tanins et de l’acidité ou encore potentiel de garde, l’élevage des vins est une étape cruciale permettant au viticulteur… - HERBE ET FOURRAGES - La fertilisation phospho-potassique des prairies
31 octobre 2025 · 13 min
Quels rôles jouent le phosphore et le potassium dans le fonctionnement d’une prairie ? Comment raisonner la fertilisation PK pour assurer la productivité et la pérennité de ses… - VITI O' CENTRE - La précipitation calcique : comment prévenir ce phénomène ?
29 octobre 2025 · 7 min
Le calcium dans le vin c’est un peu le fantôme de la stabilité, invisible à l’œil nu mais capable d’apparaître bien après la mise en bouteille sous forme de cristaux opaques et… - VITI O' CENTRE - Vigilance sur la présence potentielle de phtalates et de bisphénol A
24 octobre 2025 · 9 min
Sujet à la fois technique et sanitaire, la présence potentielle de phtalates et de bisphenol A dans le vin doit pousser la filière viticole à la vigilance. Explications et… - VITI O' CENTRE - La bentonite comme garantie de la stabilité protéique des vins
15 octobre 2025 · 7 min
Levier technique essentiel permettant de garantir la stabilité protéique des vins, l’utilisation de la bentonite doit être parfaitement maîtrisée. Explications et conseils… - HERBE ET FOURRAGES - Analyses de fourrages et rations hivernales
30 septembre 2025 · 11 min
Comment connaître la valeur alimentaire de ses fourrages ? Comment valoriser au mieux ses stocks de fourrages pour l’alimentation du troupeau ? Camille Didiot, conseillère bovin… - HERBE ET FOURRAGES - La luzerne, un atout majeur dans la quête d’autonomie fourragère et protéique
31 août 2025 · 12 min
Par Jennifer Clergeau, Conseillère chargée de projets caprins et ovins Comment réussir sa luzerne ? Quels sont les atouts de cette culture dans un contexte de changement… - VITI O' CENTRE - L’hygiène avant vendanges, un des principaux piliers pour une vinification contrôlée
19 août 2025 · 9 min
L’hygiène en cave constitue un des principaux piliers pour une vinification contrôlée. Cette période des vendanges marque l’entrée du raisin dont la qualité initiale peut… - HERBE ET FOURRAGES - Les semis de prairies
30 juillet 2025 · 11 min
Comment réussir ses semis de prairies ? Jean-Baptiste Quillet, conseiller fourrages et bovins viande à la Chambre d’agriculture de l’Indre, nous donne des conseils pratiques pour… - VITI O' CENTRE - La nutrition azotée pour assurer une fermentation alcoolique efficace
29 juillet 2025 · 9 min
Croissance des levures, activité fermentaire ou encore production d’arômes, la nutrition azotée joue un rôle crucial dans la fermentation alcoolique des vins. Explications et… - VITI O' CENTRE - Les levures, le pouvoir invisible : comment et pourquoi les choisir ?
22 juillet 2025 · 9 min
Fermentation, développement des arômes, stabilité ou encore texture, le choix des familles et souches de levures est crucial dans le processus de vinification. Explications et… - HERBE ET FOURRAGES - Le maïs fourrage, du choix variétal à l’ensilage
30 juin 2025 · 10 min
Comment réussir son maïs ensilage ? Mathilde Girouard, conseillère bovin lait et fourrages chez Touraine Conseil Elevage, nous donne des conseils pratiques pour réaliser un maïs… - VITI O' CENTRE - L’intérêt des engrais foliaires en complément d’une fertilisation de base bien équilibrée ?
24 juin 2025 · 7 min
Efficaces lors des périodes critiques comme la sécheresse, les engrais foliaires peuvent venir en complément d’une fertilisation de base bien équilibrée du sol. Explications et… - VITI O' CENTRE - Programme de la journée technique DEPHY viticulture : 30 octobre 2025
18 juin 2025 · 7 min
Curieux de découvrir des solutions concrètes pour allier performance et pratiques durables ? Nous vous invitons à participer à une Journée Technique des Rencontres nationales… - VITI O' CENTRE - La coulure de la vigne : quelles causes et comment prévenir ce phénomène ?
3 juin 2025 · 18 min
Conditions climatiques, carences nutritionnelles ou encore stress hydrique sont autant de facteurs propices au phénomène de coulure de la vigne. Explications et conseils… - HERBE ET FOURRAGES - La récolte du foin, zoom sur les légumineuses
30 mai 2025 · 10 min
Comment réussir ses foins de légumineuses ? Thomas Rochereau, chargé de projet fourrages à la Chambre régionale d’agriculture Centre-Val de Loire, nous donne des conseils… - VITI O' CENTRE - Les cépages résistants : tour d’horizon de ce qu’il est possible de faire aujourd’hui
13 mai 2025 · 7 min
Adaptation au changement climatique, réduction des intrants utilisés pour protéger la vigne ou encore réponse aux attentes sociétales des consommateurs, sont autant de sujets sur… - VITI O' CENTRE - Le filage de la vigne : quelles causes et comment prévenir ce phénomène ?
6 mai 2025 · 7 min
Evolution d’une inflorescence en vrille induisant l’avortement des boutons floraux, le phénomène de filage de la vigne est de plus en plus observé dans nos vignobles.… - HERBE ET FOURRAGES - Gestion du pâturage tournant
30 avril 2025 · 12 min
Comment gérer un pâturage tournant ? Yvan Lagrost, conseiller bovin viande et fourrages à la Chambre d’agriculture du Cher, nous explique ce qu’est le pâturage tournant, ses… - VITI O' CENTRE - Les couverts végétaux, une influence directe sur l'environnement des parcelles et sur les rendements ?
29 avril 2025 · 15 min
Structure du sol, régulation de l'humidité ou encore développement de la biodiversité, les couverts végétaux ont une influence directe sur l'environnement des parcelles et sur… - VITI O' CENTRE - La poussée racinaire, un levier important pour résister aux défis climatiques ?
23 avril 2025 · 7 min
Essentielle pour assurer le développement et la bonne santé de la plante, la poussée racinaire est un des facteurs clés permettant à la vigne de résister aux défis climatiques… - VITI O' CENTRE - Comment prévenir en amont l'impact du gel sur la vigne ?
10 avril 2025 · 9 min
Santé physiologique de la plante, stratégie de plantation ou encore conduite culturale sont autant de leviers permettant de prévenir en amont l’impact du gel sur la vigne.… - VITI O' CENTRE - Les voiles d’hivernage, un moyen de lutte efficace contre le risque de gel ?
1 avril 2025 · 13 min
De plus en plus populaires pour protéger les vignes contre le gel, les voiles d’hivernage sont-elles adaptées aux conditions climatiques et aux besoins spécifiques de nos…
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- L'édito éco – Europe 1
- Le Flash info 20 Minutes – 20 Minutes
- Bonjour chez vous ! – Public Sénat
- Studio Kalangou (français) – Studio Kalangou
- LEGEND – Guillaume Pley
- Les Matins de France Culture – France Culture
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Le dernier épisode « HERBE ET FOURRAGES - Le chaulage des prairies » est sorti le 30 septembre 2026.
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