CHARBON DU MAÏS : reconnaître et gérer les tumeurs

Épisode de Potager Maestro par potagermaestro · 12 septembre 2026 · 9 min

Une grosse boursouflure grise déforme vos épis de maïs doux puis éclate en poudre noire ? C'est le charbon commun !

Dans ce podcast, nous voyons ensemble comment reconnaître le charbon commun et le distinguer du charbon des inflorescences, pourquoi il s'installe sur un pied plutôt que sur un autre, les cinq réflexes de prévention à adopter au potager, et les gestes utiles quand les tumeurs sont déjà là. Avec une surprise à la clé puisque ces mêmes galles se cuisinent au Mexique sous le nom de huitlacoche.

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