Riz français : qualité, diversité et production locale

Épisode de Que Choisir ? par Radio VINCI Autoroutes 107.7 · 18 janvier 2026

La Camargue produit 40 000 tonnes de riz par an, soit 10% de la consommation nationale. Cette production locale, protégée par une indication géographique, propose une grande diversité et se distingue par des pratiques raisonnées, malgré quelques traces de pesticides relevées par l'association de consommateurs.

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