Les grands rhums de la Martinique
Épisode de Raconte-moi la Martinique par Comité Martiniquais du Tourisme · 10 mars 2022 · 18 min
La Martinique est une terre de rhum, mais pas n’importe lequel ! Le rhum agricole de Martinique, seul au monde à détenir le label d’appellation d’origine contrôlée. Dans cet épisode, Michel Fayad, directeur du musée du Rhum Saint-James, nous raconte l’histoire de cet alcool précieux. Le maître de chai de renommée internationale, Daniel Baudin nous explique en quoi consiste l’A.O.C. Rhum agricole. Enfin la professeure en cuisine, Claire-Marie Dubois, partage ses meilleurs accords mets et rhums.
Invités : Michel Fayad, Daniel Baudin, Claire-Marie Dubois
Présentation : Kate
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À propos du podcast
Raconte-moi la Martinique est le podcast du Comité Martiniquais du Tourisme. Au fil des épisodes thématiques, vous découvrirez les attraits et spécificités de la Martinique tels que racontés par les professionnels du secteur concerné, et qui font le plus grand bonheur de nos visiteurs. Alors…
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