Raisins Communs S1E6 "Vigneron upcycler" avec Thierry Daulhiac et Célia Roussin
Épisode de Raisins Communs, le podcast dédié à la transition dans le monde du vin par Celia ROUSSIN, Marie-Pierre Khann, Muriel Chatel · 23 juin 2025 · 39 min
🍇🎙️ Découvrez le 6ème épisode de "Raisins Communs", le podcast dédié à la transition dans le monde du vin ! 🍇
Avec Thierry Daulhiac, un vigneron passionné et engagé du Bergerac. Thierry nous partage sa vision inspirante et ses pratiques innovantes pour un vin plus durable et respectueux de l'environnement.
🌱 Pourquoi écouter cet épisode ?
Découvrez comment Thierry et sa femme Isabelle ont transformé leur domaine de 15 hectares en un modèle de viticulture biologique et biodynamique.
Apprenez-en plus sur l'importance de la circularité et de l'upcycling dans le monde du vin.
Explorez les défis et les opportunités de la décarbonation de la filière viticole.
🍃 Quelques citations inspirantes :
"La bouteille à usage unique, c'est fini ! Place au vrac et au réemploi."
"Un sol vivant égale bon raisin, égale bon vin."
"L'acte d'achat est un acte politique. Choisir bio, c'est choisir la santé pour les agriculteurs, les vignerons, la filière et les consommateurs."
🎧 Écoutez l'épisode complet et plongez dans l'univers passionnant de la viticulture durable.
🍷 Dégustez mieux, buvez mieux, et toujours avec modération.🌍
Raisins Communs est une initiative portée par Célia Roussin ✨🍇 , Muriel Chatel et Marie-Pierre KHANN.
Avec le financement de Citeo dans le cadre de l’Appel à Projets "EncoRe + de réemploi".
Réalisation : Feuille Blanche et La WineTech
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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À propos du podcast
Bienvenue dans le Podcast Raisins Communs, le podcast dédié à la transition dans le monde du vin. Toutes les deux semaines nous recevons les acteurs et actrices engagé.e.s pour la transition dans le monde du vin qui partagent concrètement leurs essais et leurs actions. ➰ Le réemploi des…
Raisins Communs, le podcast dédié à la transition dans le monde du vin
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