29 - Les liens entre microbiologie du sol et microbiote intestinal avec Nina Vinot

Épisode de Renouée - Agriculture de Régénération par Lennan Bate · 3 décembre 2025 · 44 min

Depuis le début de ce podcast, on explore l’importance de la vie du sol pour la vitalité des plantes, des animaux, et plus largement des systèmes agricoles. Aujourd’hui, nous allons faire un pas de plus, en traçant les parallèles entre ce qui se passe sous nos pieds et ce qui se passe dans nos entrailles.

C’est un sujet qui me tient très à coeur et pour nous guider dans cet univers où se croisent agronomie, biologie, santé humaine et philosophie du vivant, j’ai le plaisir d’accueillir Nina Vinot.

Ensemble, on abordera les sujets d’ensemencent microbien, pourquoi certains micro-organismes colonisent… et d’autres pas, de l’impact de notre alimentation et de nos pratiques agricoles.

On regardera les parallèles que l’on peut faire entre sol, plante, animal et humain, bref un épisode qui aide à comprendre comment le vivant s’organise, se régule… et comment nos choix influencent tout le système.

Suivre le travail de Nina Vinot

https://www.linkedin.com/in/nina-vinot/?originalSubdomain=fr

Liens et références citées :

Marc andré Selosse

https://actes-sud.fr/contributeurs/marc-andre-selosse

Pauline Woerhle

https://herbivor.fr/

Pour récouter le podcast avec Pauline Woerhle :

https://open.spotify.com/episode/6IYHSC7jRW9DkUXAgu2QaR?si=f5cb33cab1ef4a02

Cyber Agrocare

https://www.cybele-agrocare.com/

Bioprox HealthCare

https://www.bioprox-healthcare.com/

Americain Gut Project

https://journals.asm.org/doi/10.1128/msystems.00031-18

La pyramide de la santé des plantes de John Kempf

https://www.verdeterreprod.fr/john-kempf-sante-des-sols-nutrition-des-plantes-traduit-en-francais/

Plan Marval

https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Plan_Marval_-_Indicateurs_des_sols_vivants

Elaine Ingham

https://www.soilfoodweb.com/

Podcast de Graeme Sait

https://open.spotify.com/show/4UD6j4HPoF3YIRJIZUjiBT

Podcast de John Kempf

https://open.spotify.com/show/14s0owdUUxjTYUeNXpWnv8

Livres cités :

What your Food Ate, Biklé & Montgomery

https://www.fnac.com/livre-numerique/a16393531/David-R-Montgomery-What-Your-Food-Ate-How-to-Heal-Our-Land-and-Reclaim-Our-Health

Jamais seul - Marc André Selosse

https://actes-sud.fr/jamais-seul

L’origine du monde -  Marc André Selosse

https://www.librairie-permaculturelle.fr/ecosystemes-ecologie/833-livre-l-origine-du-monde-une-histoire-naturelle-du-sol-a-l-intention-de-ceux-qui-le-pietinent-marc-andre-selosse.html

Une seule santé - Pierre Weill

https://actes-sud.fr/catalogue/nature-et-environnement/une-seule-sante

Teaming with Microbes - Jeff Lowenfels (en français un sol vivant, un allié pour cultiver)

https://www.eyrolles.com/Loisirs/Livre/un-sol-vivant-un-allie-pour-cultiver-9782812610363/

La révolution d’un seul brin de paille - Masanobu Fukuoaka

https://www.librairie-permaculturelle.fr/agriculture-naturelle/17-livre-la-revolution-d-un-seul-brin-de-paille-masanobu-fukuoka.html

Episode 29 - Les liens entre microbiologie du sol et

microbiote intestinal avec Nina Vinot

Nina Vino: Faire de l'écologie, ce n'est pas essayer de soigner la Terre comme si la

Terre était séparée de nous. C'est essayer de soigner l'ensemble de toutes ces

interrelations. Et je suis fondamentalement convaincue qu'on n'aura pas de santé

humaine sans passer par la santé des écosystèmes.

Lennan Bate: Bienvenue sur Renoué, le podcast qui explore les liens profonds entre la

santé des écosystèmes, des plantes, des animaux et la santé humaine. L'agriculture

occupe une place centrale dans nos vies. Qu'il s'agisse de nous nourrir, de produire

des fibres pour le textile ou de cultiver des plantes pour nous soigner, elle façonne

notre société à bien des égards. Mais alors comment repenser notre relation vivant afin

d'honorer sa capacité exceptionnelle à se régénérer et construire une agriculture

réellement bénéfique pour tous ? C'est ce que je vous propose d'explorer ensemble au

travers de discussions avec celles et ceux qui œuvrent pour une santé globale. Comme

je te disais la dernière fois, on a déjà bien établi sur le podcast l'importance de la

microbiologie du sol pour la santé des cultures et des animaux. Et donc à présent,

j'aimerais, Nina Vino, que tu nous aides à faire des parallèles entre la microbiologie du

sol et le microbiote intestinal. Donc avant de rentrer dans le vif du sujet, est-ce que tu

peux te présenter et nous parler de ton.

Nina Vino: Parcours ? J'ai une formation d'ingénieure agronome et pendant mon

parcours d'études, je me suis spécialisée en nutrition. Je m'intéressais à la santé,

même par la nutrition. Et après, j'ai distribué des ingrédients nutritionnels et très

rapidement, je suis tombée sur les probiotiques et je suis tombée amoureuse des

probiotiques. Je me suis dit, oh là là, mais ça change tout ce qu'on a appris en nutritionparce que tout ce qu'on mange passant par le microbiote peut être transformé et ça

peut changer la façon dont on absorbe, ça peut changer les métabolites qui en sont

issus. D'ailleurs, il y a des chiffres, je ne sais pas ce qu'ils valent, mais Bickley et

Montgomery ont dit qu'il y avait 40% des molécules circulant dans notre corps qui

viennent du microbiote. Effectivement, ça change un peu toute notre perspective sur la

nutrition. J'ai travaillé pendant une bonne dizaine d'années en tant que technico-

commerciale dans les probiotiques pour vendre la science des probiotiques à des

laboratoires de compléments alimentaires, des laboratoires pharmaceutiques. Et puis,

dans mon parcours, j'ai essayé d'élargir un petit peu la vision sur les micro-organismes.

Quels étaient les liens entre les micro-organismes et la santé planétaire, j'ai envie de

dire. J'étais aussi assez attirée. C'était important pour moi que mon travail ait du sens

en termes de durabilité, écologie, etc. Donc j'ai essayé de relier aussi un peu cet intérêt

pour les micro-organismes à la santé planétaire. C'est arrivé, j'ai envie de dire, par

plusieurs étapes, j'ai commencé à écrire des blogs en cherchant un peu les liens entre

les microbes et différents aspects de la santé humaine et puis de la santé planétaire.

Par exemple, les microbes par la pluie, les microbes et la santé des coraux. La vache

qui n'est pas… beaucoup d'influences de Marc-André Solos, la vache qui n'est pas

vraiment herbivore, mais qui élève des microbes dans le sang humain. Je crois que

Pauline Verlet, Interroger dit un peu la même chose. Donc voilà, plein de réflexions

finalement sur comment est-ce que notre coévolution avec les micro-organismes et leur

rôle de grands connecteurs du vivant peut être un levier dans d'autres choses que la

santé humaine, mais la santé aussi des sols, la souveraineté alimentaire, les cycles du

carbone, les cycles de l'azote, le levier de la biodiversité. le levier du climat aussi,

puisque la séquestration du carbone dans les sols est vraiment un levier du climat

important. Et c'est, je dirais, c'est il y a trois, à peu près trois-quatre ans, où j'avais lu

What Your Food Ate de Bickley Montgomery, et ça a été une grosse, grosse influence

pour me dire, mais en fait, la santé humaine, de toute façon, ne peut pas se faire sansla santé des sols, sans le microbiote des sols, Et est-ce qu'il n'y aura pas des parallèles

et des leviers entre ce que j'ai appris sur la microbiote intestinale, en grenouillant

pendant plus de dix ans dans les conférences sur les probiotiques et le microbiome, et

l'appliquer au microbiome des sols, et comprendre finalement quels parallèles peuvent

se faire. Et voilà comment je suis arrivée depuis l'an dernier chez Cybella Grocker, qui

travaille... C'est une entité légale séparée, mais c'est deux sociétés qui ont un même

ADN industriel de fermentation, avec Bioprox Healthcare, qui fait des probiotiques pour

la santé humaine, et Cybelle Agrocare, qui fait des biostimulants, des biofertilisants

pour l'agriculture. Et moi, je m'occupe du développement business pour.

Lennan Bate: Les deux. Alors, ça fait 10-15 ans qu'on entend beaucoup parler de

microbiote intestinal. Mais alors, de quoi est-ce qu'on parle quand on parle de

microbiote.

Nina Vino: Intestinal ? Et pourquoi est-ce que c'est important ? C'est une très vaste

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À propos du podcast

Le podcast qui explore les liens profonds entre la santé des écosystèmes, des plantes, des animaux et la santé humaine.

Renouée - Agriculture de Régénération

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