LA POUSSINIÈRE (première partie) - Une cave troglodyte à Saumur
Épisode de Révolution Mycologique par Florent [TAMAS CHAMPIGNONS] · 10 juillet 2026 · 25 min
Je suis parti à la rencontre de La Poussinière et de Victor à Saumur, dans la capitale de la culture du champignon en France, où il a lancé sa champignonnière dans une cave troglodytique sous une maison.
Dans cette première partie, nous discutons de son projet, de sa construction, de son développement et de son futur.
Dans la deuxième partie, nous visiterons son exploitation
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À propos du podcast
Un podcast sur les cultivateurs de champignons mais pas que! Je suis Florent, myciculteur et créateur de la chaîne youtube TAMAS CHAMPIGNONS. Je pars à la rencontre d’autres myciculteurs mais aussi de personnes qui travaillent avec les champignons et le mycélium. Que ce soit des agriculteurs,…
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