MICRONUTRIMENTS : TOUS CARENCÉS ? Avec Alexia Faccin et Arthur Joyeux-Bouillon

Épisode de SAFE PACE - Le podcast des sports d'endurance, présenté par Hugo Clément par Hugo Clément · 20 juillet 2026 · 1 h 08 min

Vous mangez bien, vous vous entraînez sérieusement, vous dormez correctement. Et pourtant, vous êtes fatigué, vous récupérez mal, vous vous blessez souvent. Et si ces signes révélaient une carence en micronutriments ?

On parle beaucoup des glucides, des protéines et des lipides, mais beaucoup moins du fer, de la vitamine D, des oméga-3 ou du magnésium. Pourtant, ils jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement de l'organisme, notamment chez les sportifs d'endurance.

Dans cet épisode de SAFE PACE en partenariat avec NHCO Nutrition et Emerald Stay, on fait le point sur cet aspect trop souvent sous-estimé de la nutrition sportive. Pour en parler, nous recevons deux invités :

• Alexia Faccin, docteure en pharmacie et consultante en nutrition et en micro-nutrition sportive, qui accompagne des athlètes au quotidien au sein de la structure d'entraînement My Tribe.

• Arthur Joyeux-Bouillon, ultra-traileur de haut niveau, 6e de l'UTMB 2024, vainqueur du Val d'Aran by UTMB et de l'Échappée Belle en 2025.

Aux côtés de Charlotte Morel et Hugo Tormento, ils démêlent le vrai du faux sur les micronutriments et expliquent comment optimiser ses apports sans tomber dans les idées reçues.

Au programme :

• Les micronutriments : à quoi servent-ils et pourquoi les sportifs d'endurance en manquent.

• Fer, vitamine D, oméga-3, magnésium : les quatre piliers à surveiller de près.

• Compléments alimentaires, boosters caféinés, gels : le vrai du faux.

• Antioxydants, probiotiques et équilibre acido-basique : ce qui compte vraiment au quotidien.

• Comment évaluer ses apports et identifier d'éventuelles carences.

Un épisode pour tous ceux qui veulent comprendre pourquoi bien manger ne suffit pas toujours… et comment donner à leur organisme tout ce dont il a besoin pour mieux performer et mieux récupérer.

Pour toutes demandes de partenariats :⁠[email protected]⁠

Disponible sur toutes les plateformes audio : ⁠ICI⁠

En version vidéo sur ⁠YouTube⁠ et ⁠Spotify⁠.

Extraits exclusifs à retrouver sur les réseaux sociaux : @SAFEPACEMEDIA

Une production exécutive Winter Productions pour Fondamental Group

Producteurs : Régis Lamanna-Rodat, Hugo Clément

Présentation : Hugo Clément, Charlotte Morel, Hugo Tormento, Fred Belaubre

Rédactrice en chef : Clara De Beaujon

Réalisateur plateau : Victor Peressetchensky

Monteur : Anaël Dang

Cadreur : Damien Mourgues

Prise de son : Emmanuel Ponty

Mixeur : Marc Taillardat

Design graphique : Antonin Maja

Design sonore : Tim Girerd

Animations : Laurent Denamur

Miniatures : Romana Dodici

Production : Bastien Pinaud

Assistant de production : Alban Giraudon

Post-production : Jules Turbil, Simon Lafontaine

Administration : Thomas Huart, Rose Fino

Un grand merci à New Balance et à Emerald Stay et ses équipes pour leur accueil chaleureux, ainsi qu'à nos partenaires techniques FRANCE AUDIOVISUEL et BOOM!

Crédit photo Hugo Clément : Romain Rigal

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À propos du podcast

Chaque semaine dans SAFE PACE, Hugo Clément explore l’univers en pleine expansion des sports d’endurance – triathlon, running, swimrun, trail – en mêlant expertise, inspiration et divertissement. Porté par une équipe de passionnés et de champions composée de Charlotte Morel, Fred Belaubre et Hugo…

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