CE QU'ON VOUS NE DIT PAS SUR LA VIANDE ! S1 E14 Avec Dominic Hofbauer (association L214)

Épisode de Salade Verte par Antoine Tirot · 29 juin 2025 · 1 h 23 min

🌍 Dans ce 14e épisode de Salade Verte, je reçois Dominic Hofbauer, chargé d'éducation pour l'association L214, en première ligne dans la défense du bien-être animal et la dénonciation des dérives de l’élevage intensif.

🎙️ Ensemble, on lève le voile sur ce que cache réellement notre alimentation : souffrance animale, conditions d’abattage, labels trompeurs, lobbying agroalimentaire… Un épisode sans filtre, pour mieux comprendre les mécanismes de l’industrialisation de la viande.

🔍 Au programme :

✅ Le parcours de Dominic : entre engagement personnel et éducation citoyenne

✅ Ce que vit un animal d’élevage du début à la fin de sa vie

✅ L’abattage en France : pratiques, normes, dysfonctionnements

✅ La face cachée des labels : bio, HVE, Label Rouge, “plein air”…

✅ Ce que révèle vraiment une vidéo d’enquête de L214

✅ La désensibilisation collective face à la souffrance animale

✅ La pression des lobbies agroalimentaires et la lâcheté politique

✅ Comment mieux informer les citoyens sans culpabiliser ?

✅ L’avenir de l’alimentation : vers moins de viande, plus de justice ?

💬 Et vous, que savez-vous vraiment de ce qu’il y a dans votre assiette ? Peut-on encore fermer les yeux sur les coulisses de l’agro-industrie ? Vos réactions sont les bienvenues 👇

🎧 Épisode dispo dès maintenant sur YouTube & Spotify !

📲 Site de L214 : https://www.l214.com/

📲 Insta de L214 : https://www.instagram.com/l214ethiqueetanimaux/

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