Les Coulisses De l’Industrie Agroalimentaire ! Avec Karine Jacquemart (Foodwatch) S1 E15

Épisode de Salade Verte par Antoine Tirot · 8 septembre 2025 · 1 h 10 min

🌍 Dans ce 15e épisode de Salade Verte, on reçoit Karine Jacquemart, directrice de l’ONG Foodwatch France, en première ligne dans la lutte contre les dérives de l’agroalimentaire : opacité, scandales sanitaires, marketing trompeur, surprofits et désinformation.

🎙️ Ensemble, on décrypte les mécanismes d’un système alimentaire à bout de souffle — où les intérêts industriels priment souvent sur la santé publique, l’environnement… et la justice sociale.

🔍 Au programme :

✅ Le parcours de Karine

✅ Pourquoi notre alimentation est devenue un enjeu politique

✅ Promotions, marketing et responsabilité individuelle : le grand enfumage

✅ La précarité alimentaire et la double peine des plus pauvres

✅ Le vrai prix de notre alimentation

✅ Le rôle des lobbies de l'industrie agroalimentaire

✅ Les scandales Nestlé Waters, Ferrero, Buitoni...

✅ Comment Foodwatch enquête, alerte, et propose des alternatives

✅ Un autre système alimentaire est-il possible ? Et comment y parvenir ?

💬 Et vous, pensez-vous être bien informé·e sur ce que vous mangez ? Faut-il réguler plus sévèrement l’industrie agroalimentaire ? Vos réactions sont les bienvenues 👇

🎧 Épisode dispo dès maintenant sur YouTube & Spotify !

📖 Livre de Karine Jacquemart : Les dangers de notre alimentation (Editions Payot)

📲 Site de Foodwatch : https://www.foodwatch.org/fr/

📲 Insta de Foodwatch : https://www.instagram.com/foodwatch_france/

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À propos du podcast

🌱 Plongez dans Salade Verte 🌍 Le podcast qui rend l'écologie, l'économie et l'énergie aussi simples que savoureux ! 🍃 Chaque épisode, on décortique les grands enjeux de demain avec des experts passionnants, pour que chacun puisse comprendre, s'engager et agir. Et rassurez-vous, on ne vous…

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