SOWINE TALKS - Épisode 115 – Quel avenir pour les CHR dans un contexte saturé ?

Épisode de SOWINE TALKS par SOWINE TALKS · 8 janvier 2026 · 29 min

Plus de lieux, plus d’offres, mais des attentes qui évoluent vite : le CHR n’a jamais été aussi créatif pour se réinventer. Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Sylvain Dadé décrypte les grandes mutations des CHR et les nouvelles clés de désirabilité qui font la différence.

Au programme : le rôle des réseaux sociaux, l’importance de l’expérience et de la découverte, le poids de l’esthétique, mais aussi l’émergence de lieux hybrides pensés comme de véritables espaces de reconnexion et de convivialité. Une analyse qui permet de comprendre comment le CHR peut continuer à créer du lien et du sens.

Dans cet épisode, Sylvain Dadé ouvre des perspectives pour que les acteurs du vin et des spiritueux rentrent en résonance avec ces nouveaux lieux de vie.

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À propos du podcast

Les SOWINE Talks sont les podcasts de l’agence SOWINE, agence conseil en marketing et communication dédiée au monde du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux. Deux fois par mois ils proposent une analyse des tendances de consommation, un décryptage des innovations et une vision…

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