HS11 - Tendances Bière 2024 [1/5] — Révolution des bières sans alcool (évolution techno, stabilité , nolow, diversification)

Épisode de SUPERPOTION™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand par Studio Blackthorns · 18 décembre 2023 · 33 min

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Bienvenue dans les tendances bière 2024 🍻

Dans cet épisode de SuperPotion™, Ludovic reçoit Théodore Becquart, expert bière chez Brewing Theory, pour faire le point sur les tendances de la bière sans alcool en 2024.

Ils explorent l'engouement croissant des consommateurs pour les bières 0.0%, les progrès technologiques qui permettent d'obtenir des produits de qualité, les défis à relever comme la stabilisation ou la pression.

Sont également abordés la diversification des styles brassicoles sans alcool, l'émergence d'un écosystème dédié avec des cavistes spécialisés, et l'arrivée potentielle des bières sans alcool en fûts.

Cet épisode riche en informations est à ne pas manquer pour comprendre les contours de la révolution sans alcool qui s'opère dans l'univers brassicole.

📢 Chapitres :

01:02- Sommaire des tendances bière 2024

03:44 - Présentation du guest

06:58 - Révolution sans alcool

08:48 - Evolution et accessibilité des technologies

10:17 - La stabilité des bières sans alcool

11:33 - Quelques exemples sans alcool

13:20 - Low VS No

16:27 - Diversification des styles de bières sans alcool

19:45 - Règlementations sur l'ABV

21:27 - L'univers boisson autour du sans alcool

27:10 - Et les fûts ?

🧵 Ressources :

→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-1-la-revolution-sans-alcool-dans-la-biere/

→ Regarder l'épisode en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=wUbvEu2PLCs

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⚗️ Guides SuperPotion™ :

→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :

https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/

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🐍 Méthodes de Studio Blackthorns :

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📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand

Boss final chez SuperPotion™

Fondateur de Studio Blackthorns

Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕 → Site officiel (https://superpotion.fr) → Ebook "Lance ta SuperPotion avec succès"…

SUPERPOTION™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand

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