Les Délices de la Garenne : plus qu'un kebab, une culture
Épisode de Sur le bout de la langue par Le rapiloteur · 3 mai 2023 · 28 min
Dans ce 2e épisode, Sur le bout de la langue reçoit Karim Zohal et Joël Pineau, pour évoquer ce lieu charnière qu’est devenu, au fil des années, le kebab de la Garenne.
Un restaurant de proximité où les cultures se partagent tout autant que les frites et les brochettes d’agneau. Un lieu où l’Afghanistan et la condition des femmes, dans ce pays ravagé par les guerres successives, ne sont jamais bien loin des pensées de Karim et des siens.
Encore une belle histoire humaine faite de rencontres et de partage de recettes. Toujours en sincérité et en poésie.
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À propos du podcast
« Sur le bout de la langue »… on trouve toutes sortes de choses. Des souvenirs et des plaisirs, mais aussi, parfois, des aigreurs et des rancœurs. « Sur le bout de la langue »… on partage toujours son quartier, fait d’histoires d’ici ou d’ailleurs. Un partage culinaire, culturel et linguistique…
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