Déchets & QVCT : le cocktail gagnant des bars et restaurants bordelais - Épisode 4
Épisode de Transformer le travail par Anact · 15 septembre 2025 · 27 min
Jobstory par l'Aract Nouvelle-Aquitaine - Épisode 4 - Dans les bars et restaurants bordelais, la gestion des déchets et la QVCT sont deux sujets étroitement liés. Il ne suffit pas de décréter vouloir trier, il s'agit aussi d'analyser en quoi cela a des impacts sur les conditions et l'organisation du travail. A l'occasion d'un projet mené avec l'Association les Grands Ducs et Bordeaux Métropole, nous vous racontons ce qu'il se passe derrière le comptoir des bars et restaurant de Bordeaux qui ont participé à la démarche.
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À propos du podcast
Le travail est central dans nos vies. Il influe sur la santé, sur le développement et les conditions de vie des individus. C’est un marqueur social fort, pouvant tantôt émanciper ou asservir. Grèves de mai 68, changements technologiques, revendications salariales, montée des syndicats, volonté…
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