Les cantines scolaires : métier passion ou métier alimentaire ? Avec Elodie LESZCZAK (Episode 2)
Épisode de Triptyque, un podcast du laboratoire triangle (UMR5206) sur des sujets d'actualité par Triangle - ENS de Lyon · 10 février 2025 · 7 min
Ce deuxième épisode du triptyque, consacré aux cantines scolaires aborde le travail des agents : qui sont-ils ? Quels rôles jouent-ils exactement ? Les contraintes et normes : sources de difficultés ?
Avec Elodie LESZCZAK, doctorante en 2ème année au laboratoire Triangle.
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À propos du podcast
Le laboratoire de recherche TRIANGLE, "Action, Discours, Pensée politique et économique" est implanté sur Lyon et Saint-Etienne, réunissant plus de 250 membres, du CNRS, de l’ENS de Lyon, de l’Université Lumière Lyon 2, de Sciences Po Lyon, et de l’Université Jean Monnet Saint-Etienne. Nous avons…
Triptyque, un podcast du laboratoire triangle (UMR5206) sur des sujets d'actualité
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