Agro j'écoute - 55 - Il en faut peu pour être heureux _ mangeons mieux ! (08.04.2026)

Épisode de AGRO J'ECOUTE par Ecole d'ingénieurs de PURPAN · 8 avril 2026 · 23 min

Nous rentrons dans un magasin alimentaire, et là, c’est le choc : nous restons prostrés, immobiles… devant les portes automatiques qui tentent désespérément de se refermer. Tous ces produits, ces étiquettes, ces composition nutritives, les taux de sucre, de graisses ou de sel, mais aussi toutes ces histoires derrière chaque produit. Tous issus d’une immense diversité de filières et d’acteurs, et à l’origine souvent, les agriculteur.ice.s. Comment savoir ce qui est bon pour soi, mais aussi pour le monde qui nous entoure et tous ces gens ? Bon pour soi en particulier pour notre santé mentale, en passant par note microbiote et notre lien à ce qui nous entoure.

Découvrez les liens entre l’alimentation et la santé, mentale particulièrement, et profitez de l’intervention d’Oriane Chene qui nous parlera de la perception de la durabilité par les consommateurs.

Un épisode réalisé par Emma Cazenave-Capitaine, Alan Brizou et Sixtine Demarcellus

Technique et post-prod : Campus FM

Les références bibliographiques :

Impact sur la santé physique :

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Impact sur le microbiote :

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Thèses en ligne

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Impact sur le symbolique :

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À propos du podcast

Les étudiants de l'École d'Ingénieurs de Purpan prennent le micro de Campus FM pour parler d'agronomie, d'environnement et d'agriculture. (@EcoleDePURPAN) https://www.purpan.fr - Soutenu par La Région Occitanie - http://www.campusfm.net Mots clés : environnement agriculture agro agri science…

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