#14 | Caroline - Lait Trait de Caro

Épisode de Bobine par Bobine Magazine · 15 mars 2023 · 16 min

Au milieu du vignoble bordelais se trouve une exploitation agricole pas comme les autres : La Ferme des Mauberts. Ici, Caroline Hospital élève des chevaux de Trait Poitevin Mulassier pour produire du lait de jument biologique qu’elle transforme en produits cosmétiques et alimentaires.

Retrouvez le reportage complet sur le site internet Bobine.

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Un épisode réalisé en collaboration avec le Pôle Territorial du Grand Libournais et avec le soutien du département de la Gironde.

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À propos du podcast

Une itinérance à travers la France à la rencontre de celles et ceux qui font battre le coeur de nos régions. Des fermes aux ateliers, des côtes maritimes aux sommets alpins, des villages perchés aux îles lointaines, chaque épisode est une immersion auprès des voix qui façonnent nos régions. Des…

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