De Capgemini à DAF d'une PME viticole : le parcours sans filtre de Sébastien Morel

Épisode de Business Partner - Conseils finance corporate et contrôle de gestion par jonathan plateau · 27 septembre 2026 · 1 h 03 min

Dans cet épisode, Je reçois Sébastien Morel, directeur financier de la Compagnie Française des Grands Vins, rencontré à la DFCG. Sébastien a construit son parcours chez Capgemini Consulting puis chez Coty avant de rejoindre une PME viticole en Seine-et-Marne, où il pilote la finance, la comptabilité, l'informatique et l'administration des ventes.

L'échange revient d'abord sur ce qui fait un bon business partner : s'intéresser aux clients, passer du temps avec les équipes commerciales, garder le contact avec le terrain. Sébastien détaille ensuite comment il est passé de contrôleur de gestion à DAF, un virage qu'il n'a pas laissé au hasard : formations en fiscalité, en pilotage du cash, en consolidation et en IFRS, appui sur un responsable financier expérimenté, puis élargissement progressif de son périmètre à la DSI.

La discussion s'attarde longuement sur ce qui change vraiment entre un grand groupe et une PME ou une ETI : la fragmentation du P&L et la perte de la notion du cash en grand groupe, contre une responsabilité directe sur la trésorerie et le BFR en petite structure, sans filet de cash pooling. Jonathan et Sébastien démontent aussi le fantasme d'une plus grande liberté de décision en PME, souvent plus centralisée qu'on ne le pense.

Sébastien partage également sa méthode de conduite de la transformation digitale en PME : parler concret plutôt qu'en anglicismes, avancer par prototypes limités, prendre le temps de faire adhérer les équipes avant de communiquer largement, comme il l'a fait en refondant la comptabilité analytique de son entreprise. Le retard numérique des PME/ETI et l'apport de l'IA générative pour les petites structures sont aussi abordés.

L'épisode se termine sur des sujets concrets pour un DAF ou un contrôleur de gestion en PME/ETI : comment recruter et fidéliser des talents dans une zone géographique moins attractive, comment maintenir la motivation des équipes sans grande mobilité interne, et pourquoi le réseau professionnel, notamment via la DFCG et son groupe Transformation Digitale et IA, reste un levier sous-estimé pour sortir de l'isolement du poste.

Je m'appelle Jonathan Plateau. Je suis passé par EY, Valeo et Safran et j'essaye d'engager des échanges et des réflexions sur nos métiers de la finance.

Ma mission : vous offrir une expérience éducative, divertissante et parfois surprenante.

Ce podcast est fait pour les directeurs financiers (DAF, CFO), les contrôleurs de gestion, qu'ils soient juniors ou confirmés, et qui souhaitent profiter des échanges entre pairs pour enrichir leur pratique de la finance au quotidien et tendre vers le business partner.

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À propos du podcast

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