#58 Nappage ou glaçage épisode 1
Épisode de Chocolat et gourmandises par kiki_patisse · 16 juillet 2021 · 19 min
Episode 1
GLAÇAGES ET NAPPAGES
Découvrez ici tous les ingrédients de nappage ou de glaçage qui vous permettront d’obtenir des magnifiques décorations pour vos gâteaux, entremets, cakes, cupcakes ou muffins :
Du nappage miroir ultra brillant pour les tartes aux fruits, des glaçages pour gâteau au chocolat, du glaçage royal pour les wedding cakes, des préparations pour buttercream , des frostings pour les cupcakes, du glaçage miroir en pot, de la pâte à glacer, du nappage neutre pour faire briller vos entremets.
Quelle est la différence entre glaçage et nappage ?
La suite sur le blog, et en ecoute
Et un nouvel épisode la semaine prochaine, avec des astuces et des recettes
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