#27 La chèvrerie de Laura Duyck à Grand-Champ (56)

Épisode de Courts circuits par Ouest-France · 23 décembre 2022 · 15 min

D’anciens poulaillers intensifs transformés en chèvrerie, labellisée bio : bienvenue sur la ferme de Laura Duyck, à Grand-Champ dans le Morbihan. Depuis un an, elle élève des chèvres et des poules.

Pour Courts Circuits, elle revient sur son parcours depuis son bac littéraire jusqu’à sa formation agricole. Celle qui a toujours voulu élever des chèvres nous raconte comment elle y est parvenue. Elle a notamment été aidée par l’association Terre de liens pour financer une partie de ses terres.

Au micro, elle aborde les difficultés qu’elle a rencontrées, mais aussi l’avenir de sa profession, qui la rend parfois pessimiste. En fin d’épisode, l’éleveuse nous donne plein d’idées pour consommer du lait de chèvre.

Bonne écoute !

Crédits musique :

Higher par Rojj (via icones8)

https://icons8.com/music/author/-1465

Dreamy par Max Murashko (via icones8)

https://icones8.fr/music/track/dreamy--1

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