Courts circuits
par Ouest-France · Health Fitness
Face aux difficultés de rémunération et au changement climatique, face aussi à « l’agri-bashing », certains résistent et s’engagent. Ils sont agriculteurs, ostréiculteurs, éleveurs ou encore pêcheurs. Ce sont des hommes et des femmes, lancés dans des démarches de production durable et raisonnée. Le grand public ne connaît pas toujours les enjeux auxquels ils sont confrontés, ni même la nature de leur démarche.
Ce podcast a pour objectif de faire le portrait de ces acteurs de l’alimentation, dont le travail nous concerne tous et toutes. Mégane Fleury va à leur rencontre.
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Épisodes
- Une année à la ferme : un jour de fête à Trévero
29 juillet 2026 · 29 min
Quand les beaux jours reviennent, les tables en bois et les barbecues sont de sortie à Trévero. Chaque premier samedi du mois, entre juin et septembre, l'équipe accueille le… - Une année à la ferme : quand vie pro et vie perso s'entremêlent
18 juin 2026 · 27 min
En moyenne, un agriculteur travaille 55 heures par semaine. Le chiffre est tiré d’une étude de l’INSEE réalisée en 2019. Dans le monde agricole, le travail tient une place… - Une année à la ferme : comment gérer son budget ?
12 mai 2026 · 24 min
Une ferme est presque une entreprise comme une autre. On y parle chiffre d’affaires, investissement et coût de revient, tout en gérant du vivant. À la ferme de Trévero, il y a… - Une année à la ferme : et l'environnement dans tout ça ?
31 mars 2026 · 25 min
C’est le printemps à Trévero. La nature se réveille, les oiseaux chantent et le soleil brille. Dans ce nouvel épisode de Courts Circuits - Une année à la ferme, nous parlons… - Une année à la ferme : le sens du collectif
23 février 2026 · 28 min
Trévero est une ferme atypique. Parce qu’on y trouve une grande diversité de production, parce que les cochons passent toute leur vie dehors, mais aussi parce qu’un grand nombre… - Une année à la ferme : la vie au bureau
30 janvier 2026 · 24 min
Dans l’imaginaire commun, une ferme, ce sont des cultures, parfois des animaux et des tracteurs. Dans la réalité, c’est aussi beaucoup de temps passé derrière un ordinateur.… - Une année à la ferme : l’élevage, de la naissance à la mort
22 décembre 2025 · 25 min
Ça couine, ça se bouscule, ça grogne. Le long des auges, les cochons de Trévero réclament leur portion quotidienne. C’est l’heure de la ration à la ferme ! Un jour de décembre,… - Une année à la ferme : une journée au marché !
28 novembre 2025 · 25 min
Le mercredi à Trévero, c’est le jour du marché ! Avec Benjamin et Saïmone, nous avons pris la route de bonne heure direction Vannes. Alors que la ville dort encore, les… - Une année à la ferme : en route pour la moisson !
21 octobre 2025 · 24 min
Courts Circuits est de retour à la ferme de Trévero. Pour ce deuxième épisode, la journaliste Mégane Fleury a accompagné Régis lors d’une journée de moisson de sarrasin, de la… - Une année à la ferme : suivez le guide !
26 septembre 2025 · 25 min
Le podcast Courts Circuits reprend du service. Cette année, la journaliste Mégane Fleury s’installe à la ferme de Trévero, à Sérent dans le Morbihan. Fondée par Régis Durand et… - Courts Circuits : nouvelle saison !
22 septembre 2025 · 1 min
Courts Circuits fait bientôt sa rentrée. Après cinq saisons, plusieurs milliers de kilomètres parcourus en Bretagne, plus de cinquante portraits de producteurs et de productrices… - Le Gaec Lait'Berbis fait du fromage à La Croix Hélléan dans le Morbihan
29 juillet 2025 · 17 min
120 brebis, une trentaine d’hectares et quatre éleveurs. Bienvenue chez Lait’Berbis, une ferme paysanne installée à La Croix Hélléan, dans le Morbihan. Marie-Eve Taillecours et… - Marion Pescheux et Manuel Landron cultivent la vigne près de Nantes
9 juillet 2025 · 16 min
Le vent agite les feuilles des vignes. Marion Pescheux et Manuel Landron inspectent les grains de raisin. Bien formés, ils doivent désormais grossir avant les vendanges, prévues… - Alexis est maraîcher « péri-urbain » à Quimper
2 juin 2025 · 15 min
Une ferme aux portes de la ville. Depuis 2024, Alexis Raud produit des légumes sur quatre hectares dans le quartier prioritaire de Kermoysan, à Quimper. Sur ces terres, louées à… - Mélissa élève des escargots dans le Morbihan
22 avril 2025 · 15 min
Des circuits imprimés aux escargots. En 2021, Mélissa Le Lu a changé de vie pour devenir hélicicultrice. Elle est installée près de la Ria d’Etel dans le Morbihan, sur une ferme… - Pierre-Yves, fabrique des pâtes dans le Kreiz Breizh
31 mars 2025 · 16 min
Au détour d’une petite route étroite, un ancien poulailler apparaît derrière une grande haie. Ici, on utilise toujours le grain, mais plus pour nourrir des volailles. Pierre-Yves… - Mathilde, paysanne et glacière à Avessac en Loire Atlantique
21 février 2025 · 16 min
Le soleil est encore timide sur la ferme Saint-Yves, à Avessac (44). Dans la stabulation, des vaches de toutes les couleurs et de toutes les tailles mâchonnent leur ration de… - #50 Suzanna élève des bufflonnes à Erbrée
30 janvier 2025 · 15 min
Des animaux massifs, aux cornes imposantes, broutent dans un pré. Ce sont des bufflonnes, des bovins originaires d’Asie, et souvent élevés en Italie. Leur lait, riche en matières… - #49 Soazig élève des cervidés dans le Morbihan
19 décembre 2024 · 16 min
Derrière de grandes clôtures, le troupeau est calme. Les animaux sont figés, tout en nous observant. Une quarantaine de biches sont regroupées, et entre elles, le roi de la forêt… - #48 Charlotte et Sébastien sauvegardent poiriers et pommiers dans le Finistère
2 décembre 2024 · 17 min
En breton, Perennoù Sant Jakez signifie les poires de Saint-Jacques. Depuis des années, cette ferme finistérienne, située à Bannalec, est un lieu de sauvegarde de nombreuses… - #47 Hervé élève des coques à La Turballe
28 octobre 2024 · 16 min
Depuis des siècles, le traict du Croisic amène l’eau de mer dans les marais salants de Guérande. Dans cet espace naturel préservé, Hervé Viaud élève des coquillages : huîtres,… - #46 Samuel et Florine ont transformé la ferme familiale
27 septembre 2024 · 15 min
L’agriculture était une évidence pour Samuel et Florine Guelet. Après une enfance sur la ferme familiale, à Saint-Aubin-d’Aubigné, ils ont chacun suivi leur chemin professionnel,… - #45 Thomas cultive du thé en Loire-Atlantique
30 juillet 2024 · 17 min
C’est une plante typique de la région bretonne. Ses fleurs sont souvent rouges, roses, parfois blanches et se révèlent avec l’arrivée du printemps, voire parfois un peu avant. En… - #44 Le verger de Clémence et Clément à Questembert (56)
7 juillet 2024 · 15 min
À deux kilomètres du bourg de Questembert, dans le Morbihan, Clémence Monvoisin et Clément Jauffrineau ont créé leur verger. Le couple a planté pommiers, poiriers et petits… - #43 Marion fait pousser des asperges vertes dans le Kreiz Breizh (22)
30 mai 2024 · 14 min
C’est un champ de trois hectares, au croisement entre deux routes étroites, sur la commune de Lanrivain, dans le Kreiz Breizh (22). On devine des cultures plantées en ligne, et… - #42 Sophie élève des agneaux dans la Baie du Mont Saint-Michel
24 avril 2024 · 15 min
De vastes étendues d’herbes, recouvertes par la mer pendant les grandes marées : bienvenue dans les prés salés, en Baie du Mont Saint-Michel. Depuis l’herbu, l’autre nom de cette… - #41 Yoann et Alexia, maraîchers à Cléder
29 mars 2024 · 14 min
La ferme du Port Neuf est à quelques centaines de mètres de la mer, dans la commune de Cléder, au nord du Finistère. Yoann Marc s’y est installé il y a un peu plus de dix ans… - #40 Jacques Meslay, éleveur de porc et pionnier du circuit court
27 février 2024 · 15 min
La question du prix revient à chaque crise agricole. Comment augmenter la rémunération des producteurs pour leur assurer un niveau de vie décent ? Jacques Meslay a trouvé des… - #39 Tudual et Adeline élèvent des vaches laitières à Lanvellec (22)
30 janvier 2024 · 15 min
Ce matin de janvier est calme à la ferme de La Bergeronnette, à Lanvellec (22). Les vaches mâchonnent leur foin dans le bâtiment. C’est une période sans traite pour Tudual et… - #38 Yann cultive des fruits exotiques dans le Finistère
16 décembre 2023 · 15 min
À Plomeur, dans le Finistère, il existe un drôle d’endroit : une immense serre où poussent fruits de la passion, combava, citron caviar, piments et autres espèces exotiques. Nous… - #37 Jean-Baptiste et Ludivine relancent la châtaigne à Nivillac (56)
2 décembre 2023 · 15 min
Il y aura peut-être des châtaignes sur vos tables de fêtes. Ce fruit, emblématique de la région, a été délaissé par les professionnels depuis plusieurs dizaines d’années. Sur les… - #36 Les mille vies de Romain Vergé, pêcheur à Belle-Île (56)
21 octobre 2023 · 16 min
C’est une crique aux airs de bout du monde : Ster Vraz. Située à Belle-Ile-en-mer, elle se trouve au fond d’un petit vallon. Là, au bout d’un chemin de terre, la mer apparaît… - #35 Didier Barbarit transforme les céréales et oléagineux
28 septembre 2023 · 15 min
Un grand hangar, entouré de parcelles, quelques machines et plusieurs silos remplis de céréales. La ferme de Nepri est située à Vieillevigne, au sud de Nantes. Depuis 2020,… - #34 Edouard produit de la moutarde à Larré (56)
29 août 2023 · 15 min
Du ciment à la moutarde : Édouard Chauviré a changé de vie, il y a près de cinq ans. À Larré, dans le Morbihan, il produit et transforme des graines de moutarde dans sa ferme,… - #33 Anaïs et Antoine cultivent du houblon dans les Côtes-d’Armor
14 juillet 2023 · 15 min
Sous un arbre, un troupeau de brebis broute, au loin, de grands poteaux se dressent, entre eux, d’immenses lianes poussent. Bienvenue à la houblonnière de Lezerzot à Brélidy dans… - #32 Clément et Philippe cueillent des plantes sauvages à Mernel (35)
29 juin 2023 · 16 min
Le rendez-vous est donné à Mernel, en Ille-et-Vilaine, sur la ferme Baies Sauvages et compagnie. Nous sommes début juin, et ce matin, j’accompagne Philippe et Clément Descottes… - #31 Claire et Régis Orieux maraîchers à Tréméreuc (22)
24 mai 2023 · 15 min
Claire et Régis Orieux sont maraîchers entre Dinan et Dinard, à Tréméreuc dans les Côtes-d’Armor. Tous deux issus d’une formation agricole, il leur a fallu plusieurs années pour… - #30 Sylvain Huchette élève des ormeaux et cultive des algues à Plouguerneau
30 mars 2023 · 15 min
Courts Circuits vous emmène à quelques kilomètres du phare de l’Île Vierge, sur cette côte sauvage du nord du Finistère. À Plouguerneau, dans un grand bâtiment en bois, Sylvain… - #29 Près de Quimperlé, Simon Fritsch cultive une trentaine de légumes différents
20 février 2023 · 15 min
La ferme des Pouces verts se trouve à quelques kilomètres de Quimperlé, dans le Finistère. Là, sur une parcelle d’environ 3.000 m2, Simon Fritsch cultive une trentaine de légumes… - #28 Des vaches en ville : les Nantaises de Benoît Rolland
31 janvier 2023 · 16 min
Quelques kilomètres après avoir franchi la Loire, il faut quitter une grande départementale vers la droite. Là, en bordure de ville, des vaches couleur froment attendent de…
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