D'un boulanger à un empire de franchise.
Épisode de Cube Network par Valentin Demé · 20 mars 2026 · 56 min
À 17 ans, il quitte le lycée pour retourner au fournil. Quelques années plus tard, il devient meilleur apprenti boulanger du Maine-et-Loire. Aujourd’hui, il est à la tête d’un réseau de 36 boulangeries, 600 salariés et plus de 36 millions d’euros de chiffre d’affaires. Son défi ? Construire un empire… sans jamais trahir l’artisanat. Dans cet épisode, Valentin reçoit Nicolas Bécam, fondateur de Maison Bécam.
Cube, c'est le podcast qui parle business et entreprenariat.
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À propos du podcast
Cube, c'est le podcast qui parle business et entreprenariat. Chaque semaine, nous recevons des entrepreneurs, dirigeants, investisseurs et décideurs qui construisent le monde de demain. Une obsession : comprendre ce qui fait vraiment la différence. À chaque épisode, nous explorons ce qui mène un…
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