Balades Productives du 93
Épisode de Culture(s) Gourmande(s) par Micro-Ressources · 12 septembre 2025 · 33 min
En écho aux fourneaux : il y a les espaces de culture et le territoire de la Seine-Saint-Denis est foisonnant de fermes urbaines. Nous avons interrogé les habitant.e.s sur leur rapport à la terre et leurs pratiques de jardinage.
Les acteurs et actrices de l’agriculture urbaine nous témoignent de leur ancrage sur le territoire et de leurs expérimentations maraichères. Ces espaces de création de lien social, de transmission de connaissances et de formation, sont des hauts lieux de l’alimentation que l’on appelle durable.
Durable parce que consciente d’abord, que toutes les composantes qui permettent la transformation des ressources alimentaires se supportent entre elles, et induisent des effets en retour.
Réalisation : Micro-Ressources
Montage : Micro-Ressources, Jean-Baptiste Kermarrec
Mixage & SoundDesign : Jean-Baptiste Kermarrec
Illustration : Axelle Bourguignon
Autres épisodes de « Culture(s) Gourmande(s) »
- Histoires Gourmandes du 93 11 septembre 2025
À propos du podcast
Que racontent nos assiettes, nos pratiques en cuisine, nos espaces de culture ? Nos pratiques alimentaires sont aussi des récits d’identité, de transmission, de lien et de territoire. Ce podcast part à la rencontre d’habitant·e·s et d’acteur·rice·s locaux·ales. Dans les cuisines comme dans les…
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