De l’assiette à la planète : manger pour le futur : Planète sous pression, la viande en question
Épisode de De cause à effets, le magazine de l'environnement par France Culture · 19 août 2026 · 35 min
durée : 00:34:37 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - La chercheuse Carine Barbier évoque les enjeux d'une transition alimentaire. L’élevage est responsable de 12 % des émissions de gaz à effet de serre. Comment repenser les régimes alimentaires et en particulier la consommation de viande ? - équipe : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Aurélie Marsset
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À propos du podcast
Place aux débats majeurs en matière d'environnement : expériences, recherches, solutions émergentes à côté de chez nous ou au bout du monde, en compagnie de chercheurs, décideurs et citoyens. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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