Des racines et des vignes
par ICI Gironde · Société · 28 épisodes
Des racines, des terroirs, des histoires… et du vin ! "Des racines et des vignes" vous emmène à la découverte des femmes, des hommes et des lieux qui font vivre le vignoble et l’œnotourisme en Nouvelle-Aquitaine.
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Épisodes
- La Cave de Gan en Béarn, une coopérative viticole incontournable qui attire 270 000 visiteurs par an
25 octobre 2026 · 5 min
durée : 00:04:57 - La cave de Gan, une cave coopérative unique en France. Un lieu incontournable du tourisme dans les Pyrénées-Atlantiques. A la fois le succès d'un patrimoine… - Qui boit encore du vin à midi au restaurant ? On s’attable au bistrot La Pimpine à Lignan-de-Bordeaux
25 octobre 2026 · 4 min
durée : 00:04:18 - Rares sont les clients qui commandent du vin pour le déjeuner ? Qu'en est-il en réalité ? Au bistrot La Pimpine à Lignan-de Bordeaux en Gironde, la réponse est… - « Le guide de l’amateur de vin » de Mathieu Doumenge. Enfin le guide sérieux et décomplexé pour tout comprendre du vin
25 octobre 2026 · 10 min
durée : 00:10:19 - Si vous êtes intimidé par le monde du vin et sa complexité, "Le Guide de l’amateur de vin" est le livre qu’il vous faut. Un subtil travail de pédagogie pour… - Château d’Aydie, le Madiran des Laplace, un vin moderne au cœur du Sud-Ouest
18 octobre 2026 · 5 min
durée : 00:04:47 - Depuis 1927, 4 générations de vignerons et vigneronnes se succèdent au Château Aydie et produisent du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh. Des vins à la fois… - Une vigne-école en Haut-Poitou, les enfants à hauteur de grappes au Domaine de la Rôtisserie
18 octobre 2026 · 4 min
durée : 00:04:19 - Depuis 5 ans, le Domaine de la Rôtisserie en Haut Poitou accueille des élèves de l'école élémentaire de Jaunay-Marigny pour des vendanges joyeuses encadrées… - "Le jour où …On n'a plus voulu boire de Bordeaux" : un essai entre constat sévère et déclaration d’amour
18 octobre 2026 · 12 min
durée : 00:12:03 - Henry Clemens signe un livre sans complaisance sur le désamour du vin de Bordeaux : « Le jour où … On n'a plus voulu boire de Bordeaux ». Un essai qui propose… - La famille Bossis, artisans du Cognac et du Pineau depuis 1924 en Charente-Maritime
11 octobre 2026 · 6 min
durée : 00:06:23 - Artisans du Cognac et du Pineau depuis 1924, la famille Bossis poursuit le travail de Raymond Bossis dans un contexte toujours plus difficile de baisse de la… - Face au changement climatique, la cave Berticot expérimente les cépages du futur avec des résultats prometteurs
11 octobre 2026 · 4 min
durée : 00:04:13 - Après le succès de son premier vignoble expérimental, Berticot poursuit sa démarche d'innovation viticole avec un second projet pilote. Ce nouveau panel de… - Les Landes vous invitent à célébrer leur patrimoine gourmand avec les Automnales du Foie Gras et de l’Armagnac
11 octobre 2026 · 11 min
durée : 00:10:47 - Les Landes célèbrent deux productions incontournables et historiques à l’occasion des Automnales du foie gras et de l’Armagnac . Une belle idée pour promouvoir… - Au Château Larose Trintaudon à Saint-Laurent-Médoc, le cuvier se donne en spectacle
4 octobre 2026 · 4 min
durée : 00:04:19 - Le célèbre Château Larose-Trintaudon propose une vue imprenable sur son cuvier grâce à une passerelle qui permet d'embrasser d'un regard la vie d'un cuvier et… - Au coeur du vignoble de Jurançon, une commanderie historique
4 octobre 2026 · 4 min
durée : 00:04:01 - Labellisée Vignobles et découvertes, la Commanderie de Lacommande en Béarn est un lieu historique au cœur des vignes du Jurançon. La Commanderie participe à… - Vignobles en scène : le patrimoine viticole en fête du 16 au 18 octobre
4 octobre 2026 · 9 min
durée : 00:09:29 - Du 16 au 18 octobre 2026 profitez de Vignobles en scène dans le Sud-Ouest. Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en scène est le… - À Montagne, le Château Grand Baril forme les futurs professionnels des métiers de la vigne et du vin
27 septembre 2026 · 5 min
durée : 00:04:30 - Situé à Montagne en Gironde, le Château Grand Baril est une propriété viticole qui depuis 1969 est aussi un lycée viticole qui forme au métiers de la vigne et… - Une première à Bordeaux, le caviste « Chez Le Pépère » certifié par le Concours Mondial de Bruxelles
27 septembre 2026 · 4 min
durée : 00:04:11 - La cave bordelaise "Chez le Pépère" est devenue le tout premier établissement en France à recevoir la certification "CMB Expérience certified". Une distinction… - Comment le vin était-il consommé au 18e siècle dans le Sud-Ouest ?
27 septembre 2026 · 10 min
durée : 00:09:36 - Au 18e siècle, quelle place occupe le vin dans le quotidien ? Qui le consomme et quelle est sa provenance ? Philippe Meyzie, historien bordelais, spécialiste… - Le domaine de Jouatmaou en Bas-Armagnac, une belle histoire de famille
20 septembre 2026 · 4 min
durée : 00:04:24 - Au Domaine de Jouatmaou dans les Landes, l'Armagnac est une histoire de famille. Si la maison des Lacave date du dix-huitième siècle, la production commence en… - Vignobles Brard Blanchard en Charente : la transmission commence très tôt
20 septembre 2026 · 4 min
durée : 00:03:55 - Le temps des vendanges manuelles est venu au domaine Brard Blanchard en Charente. Un temps suspendu et intense, aboutissement d'une démarche biologique… - Quels sont les effets du changement climatique sur les vignobles de Nouvelle-Aquitaine ?
20 septembre 2026 · 10 min
durée : 00:10:22 - Changement climatique en Nouvelle-Aquitaine : comment nos vignobles et nos vins vont-ils s’adapter et évoluer ? Quels cépages pour demain et comment gérer la… - Vignobles Morandière : des vins charentais modernes pour séduire les nouvelles générations de consommateurs
13 septembre 2026 · 5 min
durée : 00:05:17 - Sur un terroir vallonné entre terre et océan, la famille Morandière produit sur 33 hectares des vins charentais. Une production qui bien que confidentielle… - Le nouveau chai de Château Angelus, une prouesse architecturale à 7 mètres de profondeur
13 septembre 2026 · 6 min
durée : 00:05:30 - L'architecte Olivier Chadebost signe une création spectaculaire pour le Château Angelus à Saint-Emilion en Gironde. Un chai enterré à 7 mètres de profondeur… - Le Guide Michelin dévoile les lauréats Bordelais des « Grappes », distinctions qui récompensent les talents viticoles
13 septembre 2026 · 11 min
durée : 00:10:40 - Le guide Michelin étend son influence au monde du vin avec le lancement des "grappes", une nouvelle distinction destinée aux domaines viticoles. Une… - Le Château Peychaud sur la presqu'île d'Ambarès-et-Lagrave en Gironde
6 septembre 2026 · 5 min
durée : 00:04:56 - Une étape dans le vignoble Bordelais à Ambares et Lagrave au château Peychaud en Bordeaux supérieur. Un pan d’histoire de la viticulture en Gironde raconté par… - Les vignobles Dulucq en Tursan dans les Landes
6 septembre 2026 · 4 min
durée : 00:04:04 - Le vignoble landais du Tursan entre Béarn, Chalosse et Bas Armagnac. Ce vignoble qui couvre plus 500 ha est le « vignoble secret des Landes ». Parmi les… - Les vins de Domme en Périgord, la renaissance d'un des plus petits vignobles de France
6 septembre 2026 · 8 min
durée : 00:07:43 - Le Périgord noir abrite un vignoble un peu secret, parmi les plus petits de France : les vins de Domme situés sur les côteaux calcaires du Céou au sud de la… - Le château Lafite Monteil en Gironde : sur les traces de Gustave Eiffel en Gironde
30 août 2026 · 5 min
durée : 00:05:10 - Les parcelles du Château Lafite Monteil à Sallebœuf faisaient partie d’une vaste propriété, le Château Vacquey, ayant appartenu à la famille Eiffel de 1894… - Pour la coopérative Berticot à Duras , les vendanges précoces de 2026, un défi humain et technique
30 août 2026 · 5 min
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30 août 2026 · 9 min
durée : 00:08:43 - Du Poitou au Bordelais, du jurançon au Tursan, de Bergerac à Cognac, les vignobles de Nouvelle-Aquitaine se partagent entre vins et spiritueux. Deuxième… - Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France
30 août 2026 · 0 min
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Questions fréquentes
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Le dernier épisode « La Cave de Gan en Béarn, une coopérative viticole incontournable qui attire 270 000 visiteurs par an » est sorti le 25 octobre 2026.
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