#70 - Être pionnier sans être parfait par Room Saveurs

Épisode de En toute transparence par David Garbous · 11 juin 2026 · 44 min

En 2019, Room Saveurs devenait lauréat du Palmarès de Réussir avec un Marketing Responsable grâce à Twist, une innovation qui permettait de supprimer totalement le plastique de ses plateaux-repas. Sept ans plus tard, où en est l'entreprise ?

Dans ce nouvel épisode de la série « Que sont-ils devenus ? », David Garbous reçoit Frédéric Hupé, fondateur de Room Saveurs, leader de la restauration livrée, qui a depuis rejoint le groupe Kumo.

Au-delà du succès de Twist et des 17 tonnes de plastique économisées chaque année, cet échange explore une question essentielle : comment transformer durablement une entreprise sans céder au greenwashing ni perdre sa compétitivité ?

Au programme :

Comment Room Saveurs a traversé le choc du Covid et réinventé son modèle

Les coulisses du passage à une logistique 100 % vélo cargo électrique à Paris

Les défis du sourcing local et de la restauration responsable

Pourquoi les transformations réussies se construisent par étapes

Un épisode sans langue de bois sur la réalité des transitions et une conversation inspirante pour tous ceux qui cherchent à concilier impact, performance et résilience.

Bonne écoute !

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À propos du podcast

Comment concilier réussite business et impact positif ? David Garbous, co-fondateur de la plateforme Réussir Avec Un Marketing Responsable, reçoit des entrepreneurs ,des dirigeant.e.s, des directeur.rice.s marketing, des chef.fe.s de produits qui ont contribué à la mise en place et au succès…

En toute transparence

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