Remplacer le plastique par des déchets de brasserie - Marie Nagy - Reus’eat

Épisode de Génération Fab par La French Fab · 22 octobre 2025 · 11 min

Et si les déchets de brasserie devenaient la matière première d’une nouvelle industrie durable ?

Dans cet épisode de Génération Fab, plongez au cœur de l’aventure Reus’eat, la start-up lyonnaise qui transforme les drêches de bière en couverts réutilisables, compostables, biosourcés et produits localement.

Avec Marie Nagy, ingénieure agroalimentaire et cofondatrice de Reus’eat, découvrez :

●    L’origine du projet : une réponse concrète à la crise du plastique à usage unique

●    Le développement d’un matériau innovant à partir de coproduits alimentaires

●    Une formulation 100 % biosourcée, résistante à la chaleur et adaptée à l’industrie plastique

●    Une double approche : usage événementiel réutilisable et usage nomade compostable

●    Une fabrication 100 % française en circuits courts, au cœur de la région lyonnaise

Reus’eat prouve qu’on peut réconcilier écoconception, performance industrielle et impact positif, en s’appuyant sur les savoir-faire français pour bâtir une nouvelle filière.

🎙️ Génération Fab, le podcast de la French Fab, qui révèle les plus belles aventures industrielles françaises.

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À propos du podcast

Le podcast qui réenchante l’industrie française à travers des objets du quotidien. Dans un monde en quête de souveraineté, de durabilité et de sens, l’industrie est plus que jamais au cœur des grands défis contemporains : relocalisation des productions, transition écologique, innovation…

Génération Fab

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