geoVINUM – La voix des terroirs

par Audrey Sousa Chaillet · Culture · 27 épisodes

geoVINUM – La voix des terroirs

geoVINUM – La voix des terroirs est le podcast qui explore les paysages viticoles et les appellations du monde.

Chaque épisode fait voyager entre géographie, histoire et culture, pour comprendre comment le sol, le climat et le savoir-faire donnent leur voix unique aux vins.

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Épisodes

  • Sonoma (Californie) — Les terroirs entre brume et feu
    24 mars 2026 · 5 min
    Dans cet épisode, nous voyageons en Californie, dans le comté de Sonoma. Entre brume froide venue du Pacifique et chaleur des terres intérieures, les terroirs s’expriment dans…
  • Sicile (hors Etna) — L’île en dehors du volcan
    17 mars 2026 · 5 min
    Dans cet épisode, nous partons en Sicile, au-delà de l’Etna. De l’ouest au sud de l’île, des terroirs variés offrent une grande diversité de cépages et de styles. Une autre…
  • Douro (Portugal) — Le vin dans le lit du fleuve
    10 mars 2026 · 6 min
    Dans cet épisode, nous descendons le Douro, au Portugal. Les terrasses escarpées plongent vers le fleuve, donnant naissance aux portos et aux rouges puissants. Un paysage…
  • Valais (Suisse) — Le vin sur la pierre et la lumière
    24 février 2026 · 5 min
    Dans cet épisode, nous voyageons en Suisse, dans le Valais. Les vignes de montagne s’accrochent à la roche, baignées d’une lumière généreuse. Un vignoble alpin d’une étonnante…
  • Patrimonio (Corse) — Le calcaire entre mer et maquis
    17 février 2026 · 5 min
    Dans cet épisode, nous partons en Corse, à Patrimonio. Le niellucciu s’exprime sur des sols calcaires baignés par la mer et caressés par le maquis. Des vins insulaires au…
  • Tokaj (Hongrie) — L’or liquide des collines
    10 février 2026 · 5 min
    Dans cet épisode, cap sur la Hongrie, à Tokaj. C’est ici que la pourriture noble façonne les vins doux aszú, surnommés ‘vin des rois’. Des collines où l’or se boit dans le verre.…
  • Mendoza (Argentine) — Le vin au pied des Andes
    3 février 2026 · 6 min
    Dans cet épisode, nous voyageons en Argentine, à Mendoza. Entre altitude, soleil éclatant et influence andine, les malbecs y expriment toute leur intensité. Un terroir de…
  • Clare Valley (Australie) — Le Riesling au milieu de la terre rouge
    20 janvier 2026 · 5 min
    Dans cet épisode, cap sur l’Australie et la Clare Valley. Ici, le riesling surprend par sa vigueur, né au milieu des terres rouges chauffées par le soleil. Un contraste…
  • Santorin (Grèce) — La vigne dans les cendres
    13 janvier 2026 · 5 min
    Dans cet épisode, nous partons sur l’île de Santorin. Les vignes, protégées en corbeille, s’enracinent dans les cendres volcaniques. Des vins blancs singuliers, tendus par la mer…
  • Mosel — Le Riesling au bord du vide
    6 janvier 2026 · 6 min
    Dans cet épisode, nous explorons la Mosel, en Allemagne. Les vignes de riesling défient la gravité sur des coteaux vertigineux. De cette difficulté naissent des vins aériens et…
  • Priorat (Catalogne) — La pierre noire et la verticalité
    30 décembre 2025 · 6 min
    Dans cet épisode, direction la Catalogne et le Priorat. Ici, les vignes s’agrippent aux pentes de schiste noir et donnent des rouges denses, minéraux et verticaux. Un paysage…
  • Barolo (Piémont) — Le brouillard et la structure
    23 décembre 2025 · 7 min
    Dans cet épisode, nous partons au Piémont, dans le royaume du nebbiolo. Le brouillard enveloppe les collines, donnant aux vins une structure puissante et une profondeur…
  • Etna DOC — Le vin au bord du cratère
    16 décembre 2025 · 6 min
    Dans cet épisode, cap sur l’Etna, en Sicile. Sur les pentes du volcan, les vignes s’élancent entre cendres et coulées de lave. Des vins vibrants, tendus et minéraux, nés du feu.…
  • Elgin (Afrique du Sud) — La fraîcheur née du brouillard
    9 décembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous voyageons en Afrique du Sud, à Elgin. Le brouillard et l’altitude modèrent la chaleur et offrent aux vins une fraîcheur inattendue. Des saveurs vives au…
  • Menetou-Salon — L’élégance en marge
    2 décembre 2025 · 4 min
    Dans cet épisode, nous faisons halte à Menetou-Salon. Discret voisin de Sancerre, ce terroir révèle une élégance fine et précise. Une identité qui s’affirme en marge des…
  • Hermitage — La courbe du Rhône, la force du granit
    25 novembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous découvrons l’Hermitage. Une colline mythique où le granite, la courbe du fleuve et l’histoire forgent des vins puissants et majestueux. Symbole du grand…
  • Montlouis-sur-Loire — Le miroir tendu au chenin
    18 novembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous partons à Montlouis-sur-Loire. Le chenin blanc y reflète ses multiples visages, du sec cristallin aux liquoreux dorés. Un terroir ligérien qui joue comme…
  • Condrieu — L’abricot en équilibre sur le granite
    11 novembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous allons à Condrieu. Le viognier, cépage capricieux, s’accroche aux coteaux de granite et s’exprime dans des arômes d’abricot et de fleurs. Un équilibre…
  • Muscat de Rivesaltes — Le soleil figé dans le verre
    4 novembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, cap sur le Roussillon avec le Muscat de Rivesaltes. Ici, le soleil se fige dans un vin doux naturel, éclatant de parfums floraux et fruités. Une gorgée suffit…
  • Côtes-du-Rhône — Sous une même étiquette, une multitude de paysages
    28 octobre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous parcourons les Côtes-du-Rhône. Derrière une même étiquette se cache une variété de terroirs, du nord granitique au sud méditerranéen. La richesse du Rhône…
  • Vallée de la Bekaa — L’altitude comme refuge
    21 octobre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous partons au Liban, dans la vallée de la Bekaa. Ici, la vigne trouve refuge dans l’altitude, protégée de la chaleur par les montagnes. Un terroir de…
  • Pouilly-Fumé — Le silence du silex
    14 octobre 2025 · 4 min
    Dans cet épisode, nous explorons Pouilly-Fumé. Le sauvignon blanc y trouve une voix tendue et minérale, forgée dans les sols de silex. Chaque gorgée évoque le silence vibrant de…
  • Châteauneuf-du-Pape — Le galet, le vent et la mémoire
    30 septembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, direction le sud de la vallée du Rhône, à Châteauneuf-du-Pape. Les galets roulés chauffés par le soleil, balayés par le mistral, offrent aux cépages…
  • Beaujolais — Sous les étiquettes, la pierre
    23 septembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous allons au Beaujolais, bien au-delà de son image festive. Derrière les primeurs se cache un patchwork de crus nés de sols granitiques et de vignerons…
  • Sancerre — Le calcaire et la lumière
    16 septembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, cap sur Sancerre, au cœur de la Loire. Entre craie et silex, le sauvignon blanc trouve une expression éclatante, tendue par la lumière. Un terroir qui a bâti la…
  • Côte-Rôtie — La vigne verticale
    9 septembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous grimpons les pentes vertigineuses de la Côte-Rôtie. Les vignes de syrah s’accrochent au granite, baignées par le soleil et sculptées par le vent. Des vins…
  • Chablis — La mer disparue sous vos pieds
    2 septembre 2025 · 5 min
    Dans cet épisode, nous partons à Chablis, au nord de la Bourgogne. Ici, les vignes s’enracinent dans un sol calcaire issu d’une mer disparue il y a des millions d’années. Ce…

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Questions fréquentes

De quoi parle le podcast « geoVINUM – La voix des terroirs » ?

geoVINUM – La voix des terroirs est le podcast qui explore les paysages viticoles et les appellations du monde. Chaque épisode fait voyager entre géographie, histoire et culture, pour comprendre comment le sol, le climat et le savoir-faire donnent leur voix unique aux vins.

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Le dernier épisode « Sonoma (Californie) — Les terroirs entre brume et feu » est sorti le 24 mars 2026.

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