[REDIFFUSION] Anne-Laure Bloch, Responsable des achats Food&Beverage des Galeries Lafayette Gourmet
Épisode de Girls in Food par Girls in Food · 28 août 2021 · 50 min
Anne-Laure, venue de la mode, s'épanouit pleinement dans son métier d'acheteuse pour les Galeries Lafayette Gourmet. Elle parle avec passion de la découverte des nouvelles pépites, qui l'anime au quotidien, de l'exigence de qualité indispensable avant d'intégrer une nouvelle marque au répertoire de ce lieu emblématique de la scène food parisienne.
Un épisode à écouter absolument, tant pour le parcours d'Anne-Laure que pour ses conseils à destination des jeunes marques food.
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À propos du podcast
La voix des femmes qui font la gastronomie.
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