58 : Diététicienne en restauration collective - JESSICA DELVAUX, Fraîcheur, équilibre et engagement au menu

Épisode de Girls in Paillettes – Témoignages de femmes inspirantes sur les routes de France - Parcours pro, joie et ambition par Charlotte Goubin · 13 novembre 2025 · 41 min

✨ Et si bien manger, c’était avant tout une affaire de bon sens et de sourire ?

Dans ce 58e épisode de Girls in Paillettes, je vous présente Jessica, une femme fraîche, souriante et profondément humaine, qui exerce le métier de diététicienne en restauration collective.

À travers son parcours, elle nous prouve qu’on peut allier rigueur et plaisir, santé et convivialité, et surtout, qu’on peut mettre beaucoup de cœur dans un métier souvent méconnu mais essentiel.

Jessica, c’est la bonne humeur incarnée : celle qui parle d’équilibre sans culpabilité, de nutrition sans pression, et qui garde toujours les pieds sur terre.

Son énergie communicative donne envie de repenser notre rapport à l’alimentation, à la simplicité et au bien-être au quotidien.

💫 Dans cet épisode :

Le rôle clé de la diététicienne en restauration collective,

Comment allier contraintes, santé publique et plaisir des repas,

La vision d’une professionnelle passionnée par l’humain et la pédagogie,

Et la manière dont l’alimentation devient un outil d’équilibre et de lien social.

🌿 Ce que vous allez retenir :

Jessica incarne une diététique joyeuse, décomplexée et bienveillante.

Son parcours rappelle que la restauration collective, c’est bien plus qu’un service : c’est un espace d’éducation, de partage et de soin.

Entre sérieux et légèreté, elle nous invite à voir la nourriture autrement — non pas comme une contrainte, mais comme un langage d’amour et d’attention.

Un épisode plein de vitalité, de rires et d’humanité, à l’image de Jessica.

💬 Citation à retenir :

“Bien manger, c’est avant tout se faire du bien, sans jamais oublier le plaisir.” – Jessica

🥗 À propos de Jessica

Professionnelle engagée dans la restauration collective, Jessica met son expertise de diététicienne au service d’une alimentation plus équilibrée, accessible et joyeuse.

Fraîche, fiable et pleine d’énergie, elle incarne cette nouvelle génération de femmes qui réconcilient santé, plaisir et engagement.

🎙️ Podcast : Girls in Paillettes, par Charlotte Goubin

Un espace de conversations sincères et inspirantes avec des femmes ambitieuses, créatives et audacieuses, qui redéfinissent la réussite à leur manière.

Des voix authentiques, des parcours inspirants et une bonne dose de niaque.

👉 Si vous aimez Ressentir, Bliss, Locomotives, Romanifeste, In Power ou Bold Voices, vous allez adorer Girls in Paillettes.

🎚️ Montage & mixage : Pauline Filippelli

🎵 Musique : Martin Hoet

🌍 À propos du tournage

Cet épisode a été enregistré à Montpellier lors du Summer Tour 2025 de Girls in Paillettes :

un Tour de France à la rencontre de 50 femmes inspirantes, croisées sur la route dans leurs lieux de travail, de création et de passion.

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🎤 Chaque épisode, un récit authentique : parcours professionnels, moments de doute, réussites, et les élans qui poussent à avancer.

Mon objectif ? Donner la parole à celles et ceux qui osent, innovent, inspirent — et incarnent une nouvelle génération de récits puissants et lumineux.

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À propos du podcast

🎙️ Girls in Paillettes – Témoignages de celles et ceux qui ont la niaque, sur les routes de France Je suis Charlotte Goubin, fondatrice de Girls in Paillettes, un podcast qui donne la parole aux femmes et aux hommes ambitieux, créatifs et engagés — ceux qui osent, créent, se réinventent et font…

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