5. Tout savoir sur les "Glucides et Fibres"

Épisode de Health & Performance par Kévin Dumont · 1 novembre 2020 · 21 min

Parlons du sucre !

Qu'est-ce que c'est et à quoi ça sert ?

Sucres rapides et féculents,

Valeur énergétique,

Boissons de l'effort,

Index glycémique,

Édulcorants,

Intolérants au gluten,

Et rôles des fibres !

Intro : "Bun Hay Mean" / "Astérix et Obélix mission Cléopâtre"

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À propos du podcast

Le podcast qui vulgarise des sujets complexes autour de la "nutrition" et de la "préparation physique" , dans une optique de "santé" et de "performance sportive". Produit par Kévin Dumont : Diététicien-Nutritionniste , Préparateur Physique , Maître Nageur Sauveteur , Enseignant en STAPS et BPJEPS.…

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