☀️ Hors-série - Anthony Teyssier (Mimo) : L'été des entrepreneurs.ses

Épisode de Izakna - Entrepreneuriat à Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes par Diana Gochgarian · 28 juillet 2026 · 38 min

☀️ Cet épisode fait partie de nos hors-séries de l’été, qui vous invitent à questionner votre rapport au repos et à repenser votre période estivale en compagnie d’entrepreneurs de la région ! Partagez-les autour de vous !

Anthony Teyssier co-dirige avec son épouse depuis 6 ans Mimo, un restaurant italien situé dans le 7ᵉ arrondissement de Lyon… et qui ne ferme pas de l’été.

Dans cet épisode, Anthony nous ouvre les portes de son quotidien de restaurateur pendant cette période si particulière. Il revient sur les défis de travailler en couple, le changement de la clientèle en pleine période estivale, la gestion des équipes pendant les congés d'été, l'organisation d'un établissement qui ne ferme ni en juillet ni en août, ainsi que les enjeux qui l'attendent à la rentrée de septembre.

Il partage aussi son rapport au repos, à l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et nous explique comment il parvient à décrocher du travail, prendre du recul et recharger les batteries pour bien aborder la rentrée.

Un épisode dans lequel Anthony dévoile son quotidien de restaurateur, ses habitudes estivales et sa manière de préserver du temps pour soi.

Merci d'avoir écouté cet épisode !

👉 Lien vers Mimo

🌟 Envie de distribuer des étoiles ?

Si vous appréciez le podcast et notre démarche, pensez à le partager autour de vous et à lui attribuer 5 étoiles ainsi qu'un gentil commentaire sur Apple Podcasts !

💌 Gardons le contact

Pour suivre nos aventures et les coulisses du podcasts, rendez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/izakna.podcast/

Pour suivre Diana Gochgarian sur Instagram, c'est par ici : https://www.instagram.com/diana.izakna

✍️ Crédits

Le podcast Izakna est un support éditorial imaginé et produit par Izakna SARL, également à l'origine du média Inside Lyon.

Le podcast est hébergé par Ausha.

❤️ Mille mercis à Evolem

Ce podcast bénéficie du soutien amical d'Evolem, une holding familiale d'investissement basée à Lyon et qui consacre en grande partie son énergie à faire grandir des PME françaises. Merci à eux pour leur confiance !

👩🏻‍💻 Besoin d'un bureau à Lyon ?

Rejoignez-nous dans l'un des trois espaces de coworking Wojo ! Plus d’informations sur https://www.wojo.com/fr-FR

💌 Sponsoring

Si vous souhaitez soutenir financièrement ce podcast et pourquoi pas proposer de nouveaux sujets et invités, envoyez-nous un message via ce formulaire de contact : https://izakna.fr/contact/

© Izakna 2026

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Izakna - Entrepreneuriat à Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes »

À propos du podcast

Le premier podcast business dédié à l’entrepreneuriat en Auvergne-Rhône-Alpes : des histoires inspirantes et des conseils pratiques pour les entrepreneurs et entrepreneuses ambitieux•ses. Je suis Diana Gochgarian et je valorise les plus belles entreprises lyonnaises à travers le média Inside Lyon…

Izakna - Entrepreneuriat à Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Izakna - Entrepreneuriat à Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes · Plus de podcasts Business