Bière ou vin, c'est quoi le pire pour la planète ?
Épisode de L'envert du décor par Le HuffPost · 15 décembre 2021 · 28 min
Avez-vous déjà pensé à l’impact carbone de votre coupe de champagne en trinquant le soir du Nouvel an ? La réponse est sûrement non (et ça se comprend). Mais l’ivresse des fêtes n’est pas une partie de plaisir pour la planète. Près d'1% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde seraient dues à l'alcool.
Boire de l’alcool a en effet une empreinte écologique importante entre la culture de la plante, le transport, et surtout… le contenant (bouteille en verre, plastique, canette, cubi). Parce que le verre n’est pas toujours vert, pour réduire l’impact carbone de l'alcool il faut changer d’emballage.
Des Bag in Box aux Bio’teilles, vous découvrirez de nouvelles façons de consommer mieux, sans se priver.
Sans modération, nous répondrons à toutes vos questions dans ce nouvel épisode de l’Enver(t) du décor, le podcast environnement du service sciences du HuffPost.
Les sources utilisées:
Jean Marc Touzard, directeur innovation de l’Inrae et ingénieur agronome
Cette étude danoise de 2010 a comparé l’impact environnemental du vin, de la bière et de d’autres spiritueux
Ce rapport de l’Agence de l’Environnement et de la Maitrise de l’Energie (Ademe)
Un article qui parle des émissions de gaz à effet de la serre de la bière
Une étude britannique sur l’analyse cycle de vie de la bière
Cette vidéo sur les “Bio’teilles”, des contenants plus écologiques
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À propos du podcast
Oubliez ce que vous pensez savoir sur l'environnement. Ce podcast du HuffPost vous propose de regarder l’envers du décor environnemental, d’aller contre les idées reçues et d’apprendre comment agir (vraiment) pour la planète. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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