Carlo La Rocca, vigneron - D'ingénieur pétrochimique à vigneron bio, quitter la voie tracée pour s'enraciner.

Épisode de Le Coup de Food par Marion Chaix · 15 mai 2024 · 1 h 26 min

Pour ce 3ème épisode, je reçois Carlo, vigneron bio nature, installé dans le Gard . Il a débuté sa carrière comme ingénieur dans l’industrie pétrochimique avant de réaliser qu’il n’était pas très heureux…je ne vous spoile pas plus… la narration très précise de Carlo, dont on ne peut ignorer les notes siciliennes, rend la balade dans les vignes et ses alentours aussi délicieuse que ses Syrah…

Carlo La Rocca, Domaine de L’Agramante

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