#HS - One to One Biarritz 2025 - Allier patrimoine et performance digitale, avec Meert

Épisode de Le Panier par Laurent Kretz | Orso Media · 10 octobre 2025 · 11 min

Comment refondre un site e-commerce en préservant plus de 250 ans d’histoire - avec Meert

Dans cet épisode enregistré au One to One Expérience Client à Biarritz, je reçois Johann Petit, directeur du digital de Meert, maison fondée en 1761 à Lille, connue pour sa célèbre gaufre à la vanille de Madagascar… mais aussi pour sa capacité à évoluer sans renier son âme.

On parle ici de refonte e-commerce, mais aussi de respect du produit, d’image de marque, de contraintes logistiques, et d’un vrai défi : comment faire entrer une maison patrimoniale dans les codes du digital moderne, sans perdre ce qui la rend unique.

👉 Voici ce que Johann partage dans cet échange éclairant :

Un e-commerce au service du produit, pas l’inverse

Pour Meert, la refonte du site n’a pas été une simple opération cosmétique. L’objectif : retranscrire le raffinement de la boutique physique, la qualité du produit, et l’attention portée au détail… dans un parcours digital fluide et performant.

Une logistique très spécifique à traduire en UX

Meert ne vend pas un simple produit : elle expédie un objet fragile, frais, avec des contraintes fortes sur la fraîcheur, la réception, et la température. Cela implique un checkout repensé, une interface claire sur les délais et conditions d’envoi, et une gestion rigoureuse du stock.

Allier tradition et modernité

Johann insiste sur un point fort : la cohérence visuelle et éditoriale. Toute la difficulté d’un tel projet est d’insuffler les codes modernes de l’e-commerce (vitesse, mobile, conversion), tout en conservant l’élégance, l’univers, et les valeurs d’une maison bicentenaire.

Un site qui raconte une histoire, mais convertit

Enfin, on revient sur la place de l’éditorial : chez Meert, l’histoire compte. Il ne s’agissait pas de masquer le passé derrière un site générique, mais de faire du storytelling un levier de conversion, au même titre que l’UX.

🎯 Un épisode pour ceux qui gèrent une marque patrimoniale et cherchent à concilier image, parcours client et performance.

⏱ Timecodes

00:01:10 - L’histoire de Meert et les enjeux de la refonte

00:03:20 - Adapter l’expérience de la boutique au digital

00:06:10 - Les contraintes logistiques spécifiques aux produits Meert

00:08:05 - UX, image, patrimoine : les arbitrages dans le projet

00:09:45 - Le rôle du contenu éditorial dans le parcours client

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À propos du podcast

Le Panier, c’est le podcast qui part à la rencontre des entrepreneurs de l’e-commerce pour (re)cueillir bonnes pratiques et conseils concrets. Toutes les semaines, une conversation spontanée pour parler business, conversion, SEO, Amazon, logistique ou UX design. Incontournable pour quiconque veut…

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