#125 Alexis Vaillant - ALTERFOOD - Innovateur engagé - Transparence, nutrition et goût

Épisode de Le Podcast Du Retail par Le Podcast Du Retail · 24 juillet 2025 · 59 min

Bienvenue dans l'épisode #125 du Podcast du Retail !

Aujourd’hui je reçois Alexis Vaillant, fondateur d’Alterfood.

AlterFood est une PME créatrice de boissons et produits alimentaires, à base de fruits et de légumes.

20 marques, dont 8 marques propres, et plus de 150 produits commercialisés dans plus de 5500 points de vente en France.

Un catalogue 80% bio et 100% naturel.

Nous allons parler Innovation Responsable dans la Food.

C’est-à-dire, des formules simples, peu d’ingrédients et beaucoup moins de sucre, sourcing local.

Et toujours beaucoup de goût et accessible en prix.

D’ailleurs Alterfood est aussi entreprise à mission, qui prône la transparence, la nutrition et le gout.

Alexis est un innovateur engagé.

Entrepreneur né, Il débusque les tendances de la Food.

Il a développé de nombreuses marques et concepts originaux.

Aujourd’hui il devient aussi producteur, pour marquer son empreinte dans les territoires, avec la Conserverie de Provence.

C’est l’occasion de découvrir :

Marcel Bio, et l’histoire du vrai Marcel maraicher et transformateur dans la Ferme du Cantou,

Hugo le Maraicher, jus de fruits et légumes, qui part à la conquête de l’apéro,

Leamo, le petit dernier, le soda le plus clean du marché (qui remporté le challenge référencement chez Intermarché).

Et nous avons bien sur parlé de la FEEF, précieuse association qui facilite les relations PME - distribution, à laquelle Alexis est très attaché et administrateur.

Régalez-vous et Bonne écoute

https://www.linkedin.com/in/availlant/

https://www.linkedin.com/company/alternative-food-&-beverage/

https://www.alterfood.fr/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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