Le produit avec le producteur
par Europe 1 · Culture
Europe 1 rencontre des producteurs qui parlent de leurs produits et de leur savoir-faire.
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Épisodes
- L'oignon doux des Cévennes avec Jérome Daumet
25 août 2023 · 6 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Jérome Daumet, producteur d'oignons. Hébergé par Audiomeans. Visitez… - Les canards mulards de Marie-Pierre Robert
24 août 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Marie-Pierre Robert, éleveuse de canard, nous raconte son quotidien… - Les escargots fermiers de Hervé Menelot
23 août 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Hervé Menelot de l'Escargot Dijonnais, nous présente l'élevage… - La moutarde de Reims avec Armelle LeFranc
22 août 2023 · 8 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Armelle Lefranc de la maison Charbonneau-Brabant nous parle de la… - La culture de noix avec Dorothée Locatelli
21 août 2023 · 8 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Dorothée Locatelli, productrice de noix. Hébergé par Audiomeans.… - L'huile d'olive à St-Rémy de Provence
18 août 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Gilles Brun du moulin du Calanquet nous parle de l'huile d'olive.… - Le maroille avec le fromager Romain Ollivier
17 août 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Romain Ollivier de la fromagerie Philippe Olivier nous parle de la… - Les volailles élevées en liberté de Michel Petit
16 août 2023 · 8 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Michel Petit de la Ferme de Vertessec nous présente son métier et sa… - Au cœur du potager du roi
15 août 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Antoine Jacobson nous emmène dans le potager du roi soleil. Hébergé par… - La truite avec le salmoniculteur Antoine Messang
14 août 2023 · 6 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le Salmoniculteur Antoine Messang nous parle de la truite. Hébergé par… - Les fruits rouges avec la productrice Ophélie Robineau
11 août 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Ophélie Robineau productrice de la ferme de Gaston près d'Annecy nous… - Les huîtres du bassin d'Arcachon avec l'ostréiculteur Olivier Laban
10 août 2023 · 8 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Olivier Laban, ostréiculteur. Hébergé par Audiomeans. Visitez… - La pomme de terre rebelle avec Fréderic Heraudeau
9 août 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Fréderic Heraudeau, producteur de pommes de terre à l'Ile de Ré.… - Les multiples variétés de tomates avec Nicolas Toutain
8 août 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Nicolas Toutain, chef jardinier du conservatoire national de la tomate.… - Le veau de lait avec l'éleveur Fabien Marthon
7 août 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, l'éleveur Fabien Marthon nous parle du veau de lait, production… - Les huitres et les moules de l'étang de Thau avec le conchyliculteur Laurent Arcella
4 août 2023 · 10 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le conchyliculteur Laurent Arcella de Atelier&co à Sètes nous parle des… - Le miel Corse avec Nicolas Santini
3 août 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le marché de midi accueille Nicolas Santini, un apiculteur. Hébergé par… - La cancoillotte dans le marché de midi
2 août 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Benjamin Hess producteur et fromager nous parle de la cancoillotte.… - La poissonnerie Fagoaga de Saint-Jean-de-Luz
1 août 2023 · 6 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Nicolas Etchegaray, de la poissonnerie Fagoaga. Hébergé par Audiomeans.… - La poissonnerie du port de Vanne
31 juillet 2023 · 15 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus… - La lentille verte du Puy avec le producteur Emmanuel Volle
28 juillet 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Emmanuel Volle producteur et éleveur nous parle des lentilles vertes du… - Le poisson plat avec le pêcheur Laurent Merlin
27 juillet 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Laurent Merlin pêcheur à Boulogne-sur-Mer nous parle du poisson plat.… - Les herbes aromatiques avec la maraichère Nabilla Bouadma
26 juillet 2023 · 6 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, la maraichère Nabilla Bouadma nous présente ses herbes aromatiques.… - La confrérie des pois chiches de Magalie Zelli
25 juillet 2023 · 10 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Magalie Zelli, présidente la confrérie des pois chiches. Hébergé par… - La poissonnerie du port de Honfleurs avec Jean-Michel Drieu
24 juillet 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Jean-Michel Drieu, poissonnerie Les embruns. Hébergé par Audiomeans.… - La charcuterie basque avec Pierre Oteiza
21 juillet 2023 · 8 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, la charcuterie basque avec Pierre Oteiza. Hébergé par Audiomeans.… - La saucisse de Toulouse avec le charcutier Pierre Pinel
20 juillet 2023 · 6 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le charcutier Pierre Pinel nous parle de la saucisse de Toulouse.… - Le melon avec la productrice Léa Gérin
19 juillet 2023 · 7 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le productrice Léa Gérin nous parle du Melon. Hébergé par Audiomeans.… - La salade avec le primeur Christophe Decker
18 juillet 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le primeur Christophe Decker nous parle de la salade. Hébergé par… - Les courgettes avec Mathieu Dalmasso, producteur de courgette à La Gaude
17 juillet 2023 · 6 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Mathieu Dalmasso nous parle de la courgette. Hébergé par Audiomeans.… - La quenelle avec Arnaud Ginet producteur de quenelle à Lyon
13 juillet 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Arnaud Ginet nous parle de la quenelle. Hébergé par Audiomeans. Visitez… - Les fruits confis du confiseur Denis Rastouil
12 juillet 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Denis Rastouil, confiseur. Hébergé par Audiomeans. Visitez… - Les secrets de l'andouillette avec Adrien, charcutier à Chablis
11 juillet 2023 · 5 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le charcutier Adrien. Hébergé par Audiomeans. Visitez… - Les poissons de roche
10 juillet 2023 · 6 min
Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui Farid Sid, poissonnier à Marseille nous parle du poisson et plus… - Coup de fil à Isabelle de Radiguès, éleveuse dans le Calvados
2 juillet 2021 · 4 min
Isabelle de Radiguès, éleveuse dans le Calvados, devrait planter plusieurs arbres fruitiers à l'automne, comme des pruniers ou des abricotiers. Elle va également planter des… - Coup de fil à Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice
1 juillet 2021 · 4 min
Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice, constate le retour des Italiens dans la région. Il regrette néanmoins que le reste de sa clientèle étrangère ne soit toujours pas revenue.… - Coup de fil à Jérémy Lapalu, apiculteur et maraîcher en Charente
30 juin 2021 · 3 min
Jérémy Lapalu, apiculteur et maraîcher en Charente, est heureux de voir les légumes et les fruits d'été arriver enfin. À cause des conditions climatiques, les produits d'été ont… - Coup de fil à Charlotte Kerglonou, éleveuse laitière en Ille-et-Vilaine
29 juin 2021 · 6 min
Charlotte Kerglonou, éleveuse laitière depuis huit ans en Ille-et-Vilaine, espère une amélioration des conditions climatiques. Elle regrette que l'enveloppe qu'elle touche de la… - Coup de fil à Bruno Gourdon, éleveur à la Ferme Le Gaec du Soleil dans le Puy-de-Dôme
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Bruno Gourdon, éleveur à la Ferme Le Gaec du Soleil dans le Puy-de-Dôme, attend que les conditions météorologiques lui permettent de faire ses stocks de foin pour l'hiver. Il… - Coup de fil à Renan Henry, ostréiculteur dans le Morbihan
25 juin 2021 · 4 min
Renan Henry, ostréiculteur dans le Morbihan, immerge actuellement des structures métalliques munies de coupelles dans son parc pour que les larves d'huitres plates puissent se…
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Le dernier épisode « L'oignon doux des Cévennes avec Jérome Daumet » est sorti le 25 août 2023.
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