Episode - 19 - La Griotte sur le Gâteau, Karine Hervé

Épisode de Les amis de la fête de la gastronomie par Claude Carat · 5 novembre 2019 · 1 h 29 min

Je me présente, je suis Karine, très souvent appelée « la griotte » par mes amies pâtissières, et cela est dû au nom de ma page « la griotte sur le gâteau ».

J’ai 39 ans et je suis maman de deux merveilleuses petites filles.

La pâtisserie est avant tout une passion pour moi, mais c’est assi une reconversion.

A travers la pâtisserie, je me révèle, je m’épanouie ! Maintenant ce n’est plus un besoin de sucre à assouvir mais une insatiable envie de faire plaisir et de régaler à travers des saveurs inattendues, une pointe d’hibiscus par-ci, un soupçon de safran par là, une goutte de yuzu ici, et pourquoi pas un peu de basilic aussi !

Un plaisir de découvrir des produits, des techniques, d’apprendre toujours et encore ! Et de transmettre, c’est extraordinaire le partage, la transmission... et j’ai très envie de partager tout ça avec vous !

Voilà Karine la griotte c’est moi, c’est tout ça !

Pour me joindre, mon mail : [email protected]

mon site : http://www.lagriottesurlegateau.fr/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Les amis de la fête de la gastronomie »

À propos du podcast

En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village. Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête. Mon action, aujourd'hui…

Les amis de la fête de la gastronomie

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Les amis de la fête de la gastronomie · Plus de podcasts Culture