Episode - 31 - La crise sanitaire doit être l’occasion de reconstruire notre souveraineté alimentaire

Épisode de Les amis de la fête de la gastronomie par Claude Carat · 28 septembre 2020 · 1 h 17 min

Bonjour

Avec Patrice van Ackere, Marc et Guy du podcast parlercuisine.com, nous avons rendu un hommage au Chef Pierre Troigros. C'est un très grand Chef qui vient de rejoindre ses copains Bocuse, Rebuchon et d'autres dans les étoiles qui les accompagnera toujoiurs.

Nous abordons ensuite le thème de cet épisode sur notre souveraineté alimentaire.

Merci Monsieur van Ackere, merci Marc et Guy pour ce débat partinent et intéressant.

Nous avions prévu de parler du livre "Passion gastronomique", ce sera pour un prochai épisode.

N’oubliez pas de mettre vos commentaires, je vous en remercie.

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Crédit Musique : Tuba Skinny - "Going Back Home"

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À propos du podcast

En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village. Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête. Mon action, aujourd'hui…

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