Les Belles Rencontres
par Les Belles Envies · Culture
Les Belles Rencontres est un podcast mensuel signé Les Belles Envies, où la passion pour la cuisine et la pâtisserie rencontre la quête du bien-être. Chaque mois, un invité inspirant partage son amour de la gastronomie, ses astuces pour allier plaisir et santé, ainsi que ses conseils pratiques pour un quotidien équilibré.
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Épisodes
- Magali Cros Roig : réconcilier nutrition, plaisir et équilibre
4 octobre 2026 · 32 min
Diététicienne nutritionniste depuis plus de vingt ans, Magali Cros Roig défend une approche de l’alimentation fondée sur l’équilibre, la mesure et surtout l’absence d’interdit.… - Ella de MegalowFood : rendre l’IG bas gourmand et accessible
2 septembre 2026 · 52 min
Depuis plus de dix ans, Ella explore l’alimentation à IG bas à travers notamment son blog MegalowFood, ses livres et ses contenus. Avec une conviction constante : mieux manger ne… - Éléonore : cuisiner, créer et avancer autrement
6 juillet 2026 · 33 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Éléonore, alias eliehealtyfood, créatrice de contenus autour d’une cuisine sans gluten, moins sucrée et à IG bas. Un… - Ylann : poursuivre ses rêves malgré le diabète
11 juin 2026 · 13 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Ylann, 13 ans, passionné de football et diabétique de type 1 depuis l’âge de 8 ans. Un échange touchant avec un jeune… - Manon : tendre vers la pleine santé
13 mai 2026 · 31 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Manon Muller, alias Manon.fit.nutrition, cheffe, entrepreneuse et éducatrice de pleine santé. Une conversation autour… - Anne-Gaëlle Sadoun : transformer l’hydratation en plaisir
27 avril 2026 · 30 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Anne-Gaëlle Sadoun, fondatrice d’Eau Exquise, pour une conversation autour du goût, de l’hydratation, du sucre, de… - Amandine Djeffal : de la chimie à la pâtisserie à IG bas
13 mars 2026 · 42 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Amandine Djeffal, cheffe pâtissière des Belles Envies, pour une conversation autour de la reconversion, de l’exigence… - Lucile : retrouver l’équilibre avec l’IG bas
10 février 2026 · 29 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Lucile, coach en nutrition spécialisée dans l’alimentation à indice glycémique bas et créatrice du compte Instagram… - Sabrina Chan : apprivoiser le sucre quand on est neuroatypique
9 janvier 2026 · 32 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Sabrina Chan, créatrice de contenu suivie sur Instagram et TikTok, où elle partage avec humour et authenticité son… - Boubacar : transformer sa vie en réduisant le sucre
30 octobre 2025 · 32 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Boubacar, passionné de nutrition et créateur du compte Instagram Le Big Project. À travers son parcours personnel… - Bérengère Philippon : vivre mieux avec l’IG bas
1 octobre 2025 · 28 min
Dans ce nouvel épisode des Belles Rencontres, nous recevons Bérengère Philippon, coach en nutrition, auteure à succès et créatrice du compte Instagram 0 sucre & IG bas suivi par… - Thierry Besnault : réinventer la pâtisserie
8 septembre 2025 · 37 min
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14 août 2025 · 23 min
Après une grossesse, Amanda Abagima décide de reprendre sa santé en main et perd 46 kilos grâce à l’alimentation cétogène. Dans cet épisode, elle partage son parcours, ses… - Célia : experte en cosmétique
14 juillet 2025 · 38 min
Ce mois-ci, nous recevons Célia, fondatrice de la Skincare by Célia. Passionnée de cosmétique, elle partage avec nous son parcours singulier, marqué par une transformation… - Diane de la Clergerie : parler santé autrement
6 juin 2025 · 32 min
Médecin et co-créatrice du podcast J’ai une question docteur, Diane de la Clergerie apporte un regard clair et bienveillant sur la santé et l’alimentation. Dans cet épisode des… - Éléonore : créatrice du compte @eliehealthyfood
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30 avril 2025 · 22 min
Médecin reconnu, Jean-Michel Borys milite depuis de nombreuses années pour une alimentation à index glycémique bas. Engagé dans la lutte contre l’obésité, il a aussi contribué à… - Alexandra Mathis : coach en nutrition
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Découvrez le deuxième épisode des Belles Rencontres, avec Aigerim, traductrice et influenceuse derrière le compte à succès français.aiko. Elle nous parle de son rapport à la… - Samuel Rendu : chef pâtissier
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Questions fréquentes
De quoi parle le podcast « Les Belles Rencontres » ?
Les Belles Rencontres est un podcast mensuel signé Les Belles Envies, où la passion pour la cuisine et la pâtisserie rencontre la quête du bien-être. Chaque mois, un invité inspirant partage son amour de la gastronomie, ses astuces pour allier plaisir et santé, ainsi que ses conseils pratiques pour un quotidien équilibré.
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Combien d'épisodes compte « Les Belles Rencontres » ?
21 épisodes sont actuellement disponibles.
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Le dernier épisode « Magali Cros Roig : réconcilier nutrition, plaisir et équilibre » est sorti le 4 octobre 2026.
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