Que mangeait-on à Woodstock, chez les Incas ou au temps de Shakespeare ?
Épisode de Les Bonnes choses par France Culture · 25 octobre 2026 · 29 min
durée : 00:28:52 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Avec "La Faim de l’histoire", le dessinateur Jul et le journaliste et critique gastronomique Aïtor Alfonso proposent une autre façon de raconter le passé : en partant de ce que les hommes mangent.
- équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Jul Dessinateur de presse et auteur de bandes dessinées, Aïtor Alfonso Journaliste-critique gastronomique
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À propos du podcast
La nourriture est un enjeu global : affectif, intime, social, culturel, anthropologique, économique, écologique. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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