Bio Rencontres au château de Chassagne-Montrachet

Épisode de Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie par RadioVino · 10 avril 2026 · 23 min

Lors des Bio Rencontres au château de Chassagne-Montrachet, nous sommes partis pour des temps d’échange avec des viticulteurs et viticultrices, nouvellement labellisés ou anciennement engagés.Nous avons abordé les problématiques de commercialisation, ainsi que les techniques et pratiques agricoles. Nous avons également survolé la philosophie et l’éthique des rapports au végétal.Le temps de cette journée, nous avons pu capter différents profils et différentes philosophies de travail, toutes mues par la labellisation biologique.Merci aux Bio Rencontres Bourgogne Franche-Comté.Ce podcast dresse un panorama des identités viticoles bourguignonnes : un camaïeu de terroirs, de climats et de pratiques.

Autres épisodes de « Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie »

À propos du podcast

La radio du bon goût. Vin naturel et gastronomie. Des émissions et du son sur le bien boire et le bien manger.

Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie · Plus de podcasts Société