Consommer plus responsable, est-ce vraiment possible ?

Épisode de Les Rencards du savoir par Université de Bordeaux · 10 décembre 2020 · 1 h 15 min

Production locale et éco-conception, circuits courts, occasion, récup’ et recyclage : nos façons de consommer et, par conséquent, de produire, tendent à se métamorphoser. Les motivations derrière ces évolutions sont multiples. À la prise en compte d’enjeux éthiques et environnementaux s’ajoutent des aspects sociaux, sanitaires, psychologiques et économiques tout aussi importants.

Comment peut-on alors interpréter le développement de ces pratiques, que nous disent-elles sur notre société ? Sont-elles, d’ailleurs, vraiment nouvelles ? Pleines de promesses, leurs impacts sur notre monde, comme leurs limites, doivent également être interrogés. Les économies dites durables, circulaires, collaboratives, solidaires sont-elles vertueuses en théorie comme en pratique ? Et s’érigent-elles contre la consommation de masse ou ne viennent-elles que l’accompagner ?

Ce café-débat co-organisé par les Regards Croisés de la Ville de Pessac et les Rencards du Savoir de l'université de Bordeaux a été enregistré le 10 décembre 2020.

Intervenants :

- Nathalie Corade, enseignante-chercheuse en économie, Bordeaux Sciences Agro, INRAE

- Sandrine Gombert-Courvoisier, enseignante-chercheuse en écologie et écologie humaine à l’ENSEGID-Bordeaux INP

- Julien Auzarel, directeur d’Envie Gironde

Pour aller plus loin : www.u-bordeaux.fr/Actualites/De-la…ete-inextricable

Pour en savoir plus sur les Rencards du savoir : www.u-bordeaux.fr/Recherche/Mediat…ncards-du-savoir

Modération par Yoann Frontout, journaliste scientifique et animateur des Rencards du savoir

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À propos du podcast

Découvrez les podcasts des Rencards du savoir de l'université de Bordeaux, issus des cafés et ciné-débats gratuits et ouverts à tous. Ces moments de rencontres et d'échanges proposent d'aborder des thématiques très diverses autour des relations sciences / société en lien avec des sujets…

Les Rencards du savoir

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