#29 - Bagelstein : l’histoire folle derrière la marque culte

Épisode de Let's talk About U par Homéric DE SARTHE · 17 mars 2026 · 1 h 05 min

► Mon invité : Thierry Veil ◀︎De ses débuts chez Pricewaterhouse à la création de Bagelstein, Thierry Veil raconte un parcours entrepreneurial fait de paris risqués, de remises en question et de convictions fortes. Il revient sur son passage dans le football professionnel, ses premières aventures entrepreneuriales parfois chaotiques, et la naissance d’une marque devenue culte dans la restauration rapide.Il partage les coulisses de la construction de Bagelstein : son voyage à New York pour apprendre la recette du bagel, les débuts sans argent, les premières franchises et les erreurs stratégiques qui ont failli coûter la boîte.Un échange sincère sur la résilience, la vision entrepreneuriale et l’art de bâtir une marque forte, capable de passer de Strasbourg à l’international. 🚀► Homéric DE SARTHE ◀︎Je suis Homéric DE SARTHE, entrepreneur passionné, auteur de : "Mais où va la Chine", "Pourquoi votre prochain patron sera chinois" et "Agenda et Gants de velours" et podcaster.→ Contactez-moi : https://www.linkedin.com/in/homericdesarthe/→ Programmez un 1er rendez-vous : https://homericdesarthe.com/► 📖 CHAPITRAGE ◀︎00:00 Introduction► 🎙️ Let's Talk About U ◀︎Le podcast qui part à la rencontre des hommes et des femmes qui influencent la trajectoire d'entreprises renommées.Nous connaissons leurs sociétés mais nous ne connaissons pas leurs noms.Nous utilisons leurs services, nous consommons leurs produits, ils prennent des décisions qui influencent nos vies. Mais qui sont-ils ?Nous allons le découvrir ensemble.À travers ces échanges, je souhaite mettre en avant la personnalité de celles et ceux qui ont tant à nous raconter.→ Retrouvez tous mes liens : https://homericdesarthe.com À retrouver ici, en vidéo, et sur votre plateforme de podcast favorite en audio.👉 Chaque mardi, à 8h.Si vous avez apprécié ce contenu, vous pouvez :1️⃣ vous abonner (pour être au courant dès qu'un nouvel épisode sort 📨).2️⃣ partager cet épisode à votre réseau.3️⃣ laisser 5 étoiles sur votre plateforme favorite.Bon visionnage et bonne écoute !

Autres épisodes de « Let's talk About U »

À propos du podcast

Le podcast qui part à la rencontre des hommes et des femmes qui influencent la trajectoire d'entreprises renommées. Nous connaissons leurs sociétés mais nous ne connaissons pas leurs noms. Nous utilisons leurs services, nous consommons leurs produits, ils prennent des décisions qui influencent nos…

Let's talk About U

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Let's talk About U · Plus de podcasts Business