Ép. 81 - Un agriculteur en ville : Liens de territoire - Olivier Durand
Épisode de Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs par Les Urbainculteurs · 30 mars 2022 · 51 min
De sa production périurbaine au projet en plein cœur de Nantes, en passant par un potager rural sur un site historique, le maraîcher Olivier Durand tisse des liens de territoire en cultivant la terre. Discussion avec cet agriculteur, enseignant et consultant. | Les projets d’agriculture urbaine pourraient souvent bénéficier de l’expertise d’agriculteurs ou agricultrices pour maximiser la production et assurer une meilleure gestion technique. À l’inverse, les projets d’agriculture urbaine ont beaucoup à offrir aux personnes habituées à cultiver tranquilles sur leur terre : nouveaux défis et apprentissages techniques, collaborations interdisciplinaires, rencontres inspirantes avec les citadin·ne·s. Comme quoi on a tout à gagner à échanger davantage et à retisser les liens là où on a créé des frontières artificielles sur notre territoire.
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À propos du podcast
La balado éclatée de l'agriculture urbaine dans toute sa diversité. L’agriculture urbaine, on en mange. Des techniques de culture aux projets innovants, en passant par les enjeux et défis du milieu urbain, on réfléchit avec vous, on en jase avec nos invité.e.s et on se fait aller le mâche-patate!…
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