Restaurateurs de demain.
par Innovorder · Business
Restauration & Covid : on fait comment aujourd'hui... et surtout demain? Interviews croisées et confinées des acteurs de la restauration commerciale et collective.
Chaque semaine, Innovorder donne la parole à un ou plusieurs invités pour qu'ils partagent leur point de vue et leur expérience d'adaptation à la crise. Comment anticipent-ils la reprise de l'activité ? Quelles stratégies mettent-ils en oeuvre pour garder leur enseigne à flot ?
Outils digitaux pour déployer la commande en ligne et la livraison, tactiques de communication, évolution de l'offre, gestion du personnel, accompagnement du réseau de franchise, refonte du business model...
A travers cette période de crise se dessine déjà la restauration de demain, et toutes les nouvelles opportunités qu'il faut déjà penser à saisir.
Ce podcast enregistré en confinement est animé par Sophie Lecomte, Content Manager chez Innovorder.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Questions fréquentes
De quoi parle le podcast « Restaurateurs de demain. » ?
Restauration & Covid : on fait comment aujourd'hui... et surtout demain? Interviews croisées et confinées des acteurs de la restauration commerciale et collective. Chaque semaine, Innovorder donne la parole à un ou plusieurs invités pour qu'ils partagent leur point de vue et leur expérience d'adaptation à la crise. Comment anticipent-ils la reprise de l'activité ? Quelles stratégies mettent-ils en oeuvre pour garder leur enseigne à flot ? Outils digitaux pour déployer la commande en ligne…
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Le dernier épisode « Facturation électronique en restauration : tout comprendre à la RFE » est sorti le 18 mars 2026.
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