Episode - 60 - Travers de porc mariné au paprika, chili con carné

Épisode de si on parlait cuisine par sopac, si on parlait cuisine · 14 août 2023 · 36 min

Bonjour Mesdames et Messieurs,

Aujourd'hui Guy nous parle de "travers de porc mariné au paprika, chili con carné.

Ah, le travers de porc, ce noble festin,

Mariné au paprika, dans son jus carmin.

Avec délice ils'offre, sur la grille dorée,

Chili concerné,l'auditeur affolé.

Le paprika, témoin des terres lointaines,

Réveille les sens, en une danse sereine.

Ses notes épicées, un ballet d'arômes,

Chantent dans nos palais, un poème en rotondes.

Et voici le chili, tout empli d'émoi,

S'invite à la fête, un piquant étoilé.

Il danse avec le porc, une ronde enflammée,

Un duo passionné, une symphonie osée.

Le travers de porc, tendre et décadent*,

Mariné, épicé, devient un enchantement.

Il parle de voyages, de goûts qui s'entremêlent,

Dans cet épisode, une histoire qui étincelle.

Si on parlaitcuisine, ô mélodie gourmande,

Chaque bouchée dévoile, des secrets à comprendre.

Le paprika et le chili, en parfaite harmonie,

Célébrons leur union, dans ce poème infini.

Fabrice Luchini, ton verbe envoûtant,

Se mêle à ces saveurs, d'un talent éclatant.

Dans cette narration, le podcast résonne,

Travers de porc et paprika, une aventure qui sonne.

*Alléchant,

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Vous pouvez écouter nos épisode sur https://www.sopac.be/,

https://smartlink.ausha.co/sopac-si-on-parlait-cuisine

https://www.youtube.com/@sionparlaitcuisine

Crédit photo : Guy Longin

Crédit Musique : Musique libre Ausha

Claude & Guy

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À propos du podcast

Bienvenue dans "Si on parlait cuisine", le podcast animé par Claude et Guy, deux passionnés de cuisine qui ont décidé de partager leur amour pour cet art avec vous. Guy, le chef cuisinier et Claude, son acolyte gourmand, vous invitent à découvrir les secrets de la cuisine à travers des…

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