#30 Entreprendre et créer de la valeur au service d'une consommation responsable et plaisir avec Charlotte Figarede, cofondatrice de Necense

Épisode de Soi.s, Vi.e.s, Aime - Oser un leadership authentique et inspirant au service de Soi, des autres, de son écosystème et du vivant. par Stephanie Pelleray Delga · 29 mai 2026 · 47 min

Charlotte Figarede est cofondatrice de Necense, avec Chef Damien.

Quand Charlotte rencontre chef Damien pour la première fois, elle sait tout de suite que c’est le début de quelque chose. Il lui partage son souhait de développer au delà des murs de son restaurant, les créations de ses nouvelles boissons, afin de proposer du bio, du bon, sans chimie et sans bouteille à grande échelle, rien que ça !

Ce projet est aussi audacieux et farfelu, que plein de bon sens, et porteur d’impact. Il ne lui en fallait pas moins pour s’associer avec Chef Damien.

Dans cet épisode, nous échangeons avec Charlotte sur :

son histoire,  ses racines, son attachement profond aux tables qui rassemblent, son goût pour le bon qui fait du bien,

son élan à toujours coller au plus près du réel pour mieux comprendre les besoins et permettre  la création de valeur,

le goût comme acte de soin et de reliance,

comment est né Necense, d’une idée simple mais radicale : remettre en cause le modèle industriel de la boisson et des sodas, se débarrasser de ce qui n’est pas nécessaire,

l’importance du produit brut et du travail artisanal, le plaisir simple d’une nourriture et de boissons qui remettent le vivant au centre,

l’audace d’un modèle qui aurait pu paraître contre intuitif et pourtant si évident,

le juste tempo dans son rapport au temps que ce soit dans le développement business ou dans la vie ,

son leadership qui repose sur une vision stratégique forte, l’écoute , l’agilité,  la remise en question , toujours avec cette volonté de rester connectée au réel, au bon sens, et permettre à chacun de developper son pouvoir d’agir.

Aujourd’hui, Necence, c’est

près de 3 millions de bouteilles évitées,

1000 tonnes de CO₂ économisées,

plus de 1000 établissements partenaires,

une équipe de 12 collaborateurs engagés,

une reconnaissance par une douzaine de prix de l’innovation, notammant  le prix de l’innovation Future Food, le prix de la Good Economy, une sélection dans les "100 startups où investir” par Challenges, …

Alors, oui à l’innovation désirable, sobre et porteuse de sens !

Merci à Charlotte  d’inspirer par son audace et son bon sens au service du bon qui fait du bien, aux humains et à la terre ! Belle écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

SOIS, VIS, AIME, le podcast qui vous invite à oser un leadership inspirant et authentique. Je suis Stéphanie Pelleray Delga, coach en leadership en entreprise, et toutes les deux semaines, je reçois des dirigeantes, dirigeants, experts, expertes, entrepreneurs, entrepreneuses, qui ont fait ce…

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